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2025年全国大学生化妆品配技术复习题试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题2分，共20分。请将正确选项的代表字母填在题干后的括号内。）

1.根据中国化妆品监管法规，属于特殊用途化妆品的是（）。

A.香波

B.护肤霜

C.美容面膜

D.口红

2.在化妆品配方中，起到清洁作用的主要成分是（）。

A.酸类物质

B.表面活性剂

C.保湿剂

D.防腐剂

3.下列哪种原料属于油溶性成分？（）

A.甘油

B.尿囊素

C.硬脂酸

D.透明质酸钠

4.化妆品乳液（O/W）类型的稳定剂通常选用（）。

A.短链脂肪酸

B.长链醇类

C.聚山梨酯类表面活性剂

D.十二烷基硫酸钠

5.用于化妆品防腐，主要依靠释放氢离子的防腐剂是（）。

A.对羟基苯甲酸酯类

B.苯扎氯铵

C.甲基异噻唑啉酮

D.山梨酸钾

6.能为化妆品提供香气的成分是（）。

A.保湿剂

B.香精

C.着色剂

D.护肤成分

7.影响化妆品乳液稳定性的重要因素之一是（）。

A.油水相体积比

B.pH值

C.温度

D.以上都是

8.配制0.1%(W/V)的氢氧化钠溶液，需要称取氢氧化钠多少克？（假设溶液体积为1升，氢氧化钠密度约为1.33g/cm3）（请忽略溶解热效应）

A.0.1g

B.1.33g

C.10g

D.13.3g

9.在化妆品生产过程中，用于去除液体中不溶性固体杂质的操作是（）。

A.混合

B.均质

C.离心

D.过滤

10.下列哪种方法不属于化妆品稳定性考察的物理指标？（）

A.色泽变化

B.气味变化

C.pH值变化

D.有效成分含量变化

二、填空题（每空1分，共15分。请将正确答案填在横线上。）

1.化妆品配方设计的基本原则包括______、______、______和______。

2.表面活性剂分子具有______和______两部分。

3.常用的乳化剂包括______类、______类和______类。

4.防腐体系的选择应考虑化妆品的______、______、______以及法规要求。

5.化妆品的pH值调节通常使用______或______。

6.粉状化妆品原料通常需要经过______处理以改善流动性。

7.影响化妆品渗透性的因素主要有______、______和______。

三、判断题（每题1分，共10分。请将“正确”或“错误”填在题干后的括号内。）

1.所有的化妆品都必须进行稳定性考察。（）

2.配方中的有效成分浓度越高，产品的功效就一定越好。（）

3.乳液中的油相体积越大，乳液越容易破坏。（）

4.羟基苯甲酸酯类和苯扎氯铵可以任意比例复配使用。（）

5.凝胶类化妆品通常具有良好的延展性和吸收性。（）

6.化妆品标签上必须注明生产日期和保质期。（）

7.抛光类化妆品可以帮助遮盖毛孔，但长期使用可能堵塞毛孔。（）

8.配制化妆品时，所有原料应按配方比例精确称量。（）

9.均质操作可以提高乳液或浆液的粒径分布均匀度。（）

10.表面活性剂的HLB值越大，其亲水性越强。（）

四、简答题（每题5分，共20分。）

1.简述选择化妆品乳化剂时应考虑的因素。

2.简述防腐剂在化妆品中的作用机理。

3.简述化妆品配方设计中原料配伍禁忌产生的原因。

4.简述化妆品生产过程中进行过滤操作的目的。

五、计算题（每题8分，共16分。）

1.某款乳液配方（1000g）中，油相总重600g，水相总重400g。油相中包含硬脂酸单甘酯5g、司盘605g、鲸蜡硬脂醇10g、聚山梨酯8010g、油醇10g、矿油100g、羊毛脂10g、维生素E2g、香精5g。水相中包含去离子水780g、甘油50g、卡波姆9.8g、三乙醇胺适量（用于调节pH至6.5）。请计算：

（1）该乳液中水相的体积大约是多少毫升？（假设密度约为1g/cm3）

（2）为了调节pH值，理论上需要加入多少克三乙醇胺？（参考三乙醇胺相对分子质量为122，1%水溶液pH约为10.5，所需pH约为6.5，需中和掉约0.4当量的碱）

（3）该乳液属于哪种类型？（根据油水