南瓜新品种金铃102号的选育.docx

研究报告

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南瓜新品种金铃102号的选育

一、引言

1.1.南瓜产业现状与市场需求

(1)近年来，随着人们生活水平的不断提高，对健康饮食的追求日益增强，南瓜作为一种营养丰富、口感独特的蔬菜，市场需求持续增长。据统计，我国南瓜种植面积已超过3000万亩，年产量超过1亿吨，占全球总产量的一半以上。在市场上，南瓜产品不仅包括鲜食、加工、药用等多种形式，而且消费群体广泛，从婴幼儿到老年人都有消费需求。

(2)在市场需求不断扩大的背景下，南瓜产业呈现出多元化发展的趋势。一方面，消费者对南瓜的品种、品质、口感等方面提出了更高要求，推动了南瓜品种的改良和更新。另一方面，