中式面点师工艺作业安全规程.docx

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中式面点师工艺作业安全规程

文件名称:中式面点师工艺作业安全规程

编制部门:

综合办公室

编制时间:

2025年

类别:

两级管理标准

编号:

审核人:

版本记录:第一版

批准人:

一、总则

1.适用范围:本规程适用于中式面点师在工作中涉及的面点制作、加工、烹饪等各项工艺作业。

2.目的:为确保中式面点师在工艺作业过程中的安全,预防和减少事故发生,保障人员生命财产安全。

3.基本安全原则:严格遵守国家有关安全生产的法律法规,遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的原则,加强安全管理,提高安全意识。

二、安全准备

1.安全防护用品穿

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