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中式面点师工艺作业安全规程.docx

中式面点师工艺作业安全规程.docx

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    中式面点师工艺作业安全规程

    文件名称：中式面点师工艺作业安全规程

    编制部门：

    综合办公室

    编制时间：

    2025年

    类别：

    两级管理标准

    编号：

    审核人：

    版本记录：第一版

    批准人：

    一、总则

    1.适用范围：本规程适用于中式面点师在工作中涉及的面点制作、加工、烹饪等各项工艺作业。

    2.目的：为确保中式面点师在工艺作业过程中的安全，预防和减少事故发生，保障人员生命财产安全。

    3.基本安全原则：严格遵守国家有关安全生产的法律法规，遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的原则，加强安全管理，提高安全意识。

    二、安全准备

    1.安全防护用品穿

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