《庖丁解牛》课件统编版高一语文必修下册(1).pptxVIP

厨师切菜“行云流水”vs新手切菜“笨拙卡顿”

提问：“同样是用刀处理食材，为何差距如此之大？真正的‘顶尖技艺’是什么样的？”

今天我们走进《庖丁解牛》，看看战国时期的“顶级厨师”庖丁，如何用一把刀演绎“出神入化”的技艺，更藏着人生的大智慧。

激情导入

“庖丁解牛”是《庄子·养生主》里的一则寓言。题目是后来加的。

庖丁：庖：厨师。丁：厨师的名字。

解牛：指剖开，分割牛的肢体。

庄子认为，养生之道重在顺应自然，忘却情感，不为外物所滞。庄子主张的是“至知/无知”，既知识不能简单地说“越多越好”或“越少越好”，而是要区别清楚。顺道知识越多越好，悖道知识越少越好。所以，求知既是知识增加的过程，也是鉴别所得知识是否合道，并剔除悖道知识的过程。这里的“道”，可以理解成真理。本文字里行间表面虽是在谈论养生，实际上是在体现作者的哲学思想。

本文节选自其中第二部分。

这是一篇谈养生（达到精神的自由与逍遥）之道的文章。“养生主”意思就是养生的要领。

庄子·内篇·养生主

听方明老师朗诵，注意读音和节奏

1、读准字音

踦（yǐ）砉然（xū）騞然（huō）

大郤（xì）大窾（kuǎn）肯綮（qìng）

大軱（gū）硎（xíng）怵然（chù）

謋然（huò）

正字音

学习目标

文本解析

庖丁