酿酒葡萄新品种豫酿紫玉的选育.docx

研究报告

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酿酒葡萄新品种豫酿紫玉的选育

一、豫酿紫玉品种选育背景

1.国内外酿酒葡萄品种现状

(1)近年来，随着全球葡萄酒市场的迅速发展，酿酒葡萄品种的培育与推广成为各国农业科研的重要方向。据统计，全球酿酒葡萄品种已超过2000种，其中栽培面积较大的品种主要有赤霞珠、梅洛、黑皮诺等。赤霞珠在全球的栽培面积占到了总量的30%以上，而梅洛和黑皮诺也分别占据了10%和8%的份额。在法国，作为世界著名的葡萄酒生产国，葡萄品种的多样性尤为突出，拥有超过400个葡萄品种，其中波尔多地区以梅洛和赤霞珠为主，香槟地区则以黑皮诺为主。

(2)我国酿酒葡萄品种的培育起步较晚，但