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餐饮业服务员培训课程资料.pptxVIP

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  • 2026-02-04 发布于湖北
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餐饮业服务员培训课程资料.pptx

    第一章餐饮业服务员的角色认知与职业素养;01;第1页餐饮业服务员的日常场景引入;第2页服务员的角色定位分析;第3页服务员的核心素养要求;第4页职业素养的重要性总结;02;第5页服务流程的日常引入;第6页预订与迎宾流程分析;第7页点餐与推荐流程规范;第8页送餐与结账流程总结;03;第9页沟通的日常场景引入;第10页正常沟通技巧分析;第11页特殊情境沟通列表;第12页沟通技巧的重要性总结;04;第13页安全卫生的日常引入

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