尿素在复合菌发酵酒糟中的作用.docVIP

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  • 2026-02-06 发布于天津
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中文摘要 1

英文摘要2

1引言 3

2材料与方法 4

2.1材料与试剂 4

2.2设备与仪器 4

2.3试验设计与方法 4

2.4测定指标 5

2.5统计分析 5

3结果 5

3.1添加尿素对必需氨基酸含量的影响 5

3.2添加尿素对非必需氨基酸含量的影响 6

3.4添加尿素对总黄酮含量含量的影响 10

3.5添加尿素对单宁含量的影响 11

3.6添加尿素对粗蛋白质含量的影响 12

4讨论 13

4.1尿素对氨基酸代谢的影响 13

4.1.1必需氨基酸 13

4.1.2非需氨基酸 13

4.

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