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初中化学能量转化实验指导书

前言

能量，是物质世界运动和变化的根本动力，也是我们认识自然、改造自然的重要视角。在奇妙的化学世界里，化学反应不仅是物质的重新组合，更伴随着能量的吸收与释放，以及不同形式能量间的巧妙转化。本指导书旨在引导同学们通过亲手操作一系列基础而典型的化学实验，直观感受并理解化学反应中常见的能量转化形式，主要包括化学能与热能、化学能与电能的转化。

通过这些实验，希望同学们不仅能观察到明显的实验现象，更能深入思考现象背后的本质原因，初步建立能量守恒的观念，认识到化学反应中能量转化的普遍性和重要性。同时，在实验过程中，培养严谨的科学态度、规范的操作技能以及实事求是的记录与分析习惯，为今后更深入的化学学习奠定坚实基础。请务必在教师指导下进行实验，并严格遵守安全操作规程。

实验安全须知

在进行任何化学实验前，深刻理解并严格遵守安全规则是确保实验顺利进行和人身安全的首要前提。

1.着装要求：实验时必须穿着实验服，禁止穿拖鞋、背心等暴露皮肤的衣物。长发同学需将头发束起，不佩戴贵重饰品。

2.实验态度：严肃认真，集中注意力，不得嬉戏打闹。未经教师许可，不得擅自进行实验或随意混合、添加药品。

3.药品取用：严格按照实验说明取用药品，注意药品的状态和性质。不得用手直接接触药品，不得品尝任何药品的味道。闻气体气味时，应用手轻轻扇动，使少量气体飘入鼻孔。

4.仪器使用：熟悉常见仪器的正确使用方法。加热时，试管口不要对着自己或他人。使用酒精灯时，注意“两查、两禁、一不可”（查灯芯是否平整、查酒精量；禁止向燃着的酒精灯内添加酒精、禁止用一酒精灯去引燃另一酒精灯；熄灭时不可用嘴吹，要用灯帽盖灭）。

5.意外处理：若不慎将酸、碱等腐蚀性药品溅到皮肤或衣物上，应立即用大量水冲洗（若为浓硫酸，须先用干布拭去，再用水冲洗），并及时报告教师。若发生小范围火灾，应立即用湿抹布覆盖或使用适当的灭火器材，并报告教师。

6.实验结束：实验结束后，及时清理实验台，将仪器洗涤干净并放回原处，废弃物按要求分类处理，切断电源、火源。

实验一：化学能与热能的转化——放热反应与吸热反应

实验目的

1.体验化学反应过程中的热量变化，认识放热反应和吸热反应。

2.学习通过触摸容器外壁等简单方法感知热量变化。

3.理解化学反应中化学能可以转化为热能，或热能转化为化学能。

实验原理

化学反应的本质是旧化学键的断裂和新化学键的形成。断裂化学键需要吸收能量，形成化学键则会释放能量。当反应过程中释放的能量大于吸收的能量时，反应总体表现为放热，化学能转化为热能；反之，则表现为吸热，热能转化为化学能（或从环境吸收热能）。

本实验将通过两个典型反应来观察这两种能量转化形式：

*放热反应：氢氧化钠溶液与盐酸的中和反应。

*吸热反应：氢氧化钡晶体与氯化铵晶体的反应。

实验用品

1.仪器：小烧杯（多个）、玻璃棒、药匙、托盘天平、研钵、温度计（可选）。

2.药品：氢氧化钠溶液（10%）、稀盐酸（10%）、氢氧化钡晶体（Ba(OH)?·8H?O）、氯化铵晶体（NH?Cl）。

实验步骤

A.氢氧化钠溶液与盐酸的反应（放热反应）

1.取一个洁净的小烧杯，向其中倒入约10毫升氢氧化钠溶液。

2.用手触摸烧杯外壁，感受其初始温度，并记录（若使用温度计，可测量并记录初始温度）。

3.再向该烧杯中缓慢倒入约10毫升稀盐酸，同时用玻璃棒轻轻搅拌溶液。

4.在搅拌过程中，持续用手触摸烧杯外壁，注意温度的变化，并记录最终温度（若使用温度计）。

5.观察溶液中是否有明显的其他现象。

B.氢氧化钡晶体与氯化铵晶体的反应（吸热反应）

1.用药匙分别取适量氢氧化钡晶体和氯化铵晶体于研钵中，轻轻研磨，使其成为细小颗粒（此步骤可由教师提前准备或在教师指导下进行）。

2.用托盘天平称取约5克研细的氢氧化钡晶体，放入一个洁净的小烧杯中。

3.再称取约2克氯化铵晶体，也加入到该小烧杯中。

4.用手触摸烧杯外壁，感受其初始温度。

5.用玻璃棒将烧杯内的两种晶体充分混合、搅拌，观察混合物的状态变化，并密切关注烧杯外壁温度的变化。

6.（可选操作）在烧杯底部预先滴几滴水，当混合物搅拌一段时间后，观察烧杯是否能与桌面“粘”在一起。

实验现象与记录

实验内容

初始现象/温度

实验过程中的现象

最终现象/温度变化

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A.中和反应

B.氢氧化钡与氯化铵反应

实验结论与解释

1.放热反应（A）：

现象解释：氢氧化钠与盐酸发生中和反应，生成氯化钠和水。该反应过程中释放的能量大于吸收的能量，多余的能量以热