CN113558136A 干玉米制作发酵饲料的方法 （内蒙古源生泰农牧业开发有限公司）.docxVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN113558136A

(43)申请公布日2021.10.29

(21)申请号202110846074.7

(22)申请日2021.07.26

(71)申请人内蒙古源生泰农牧业开发有限公司地址010020内蒙古自治区呼和浩特市赛

罕区诺和木勒大街80号中服综合楼AB

号楼B单元1层6012

(72)发明人蒋万英

(74)专利代理机构北京知呱呱知识产权代理有限公司11577

代理人杜立军

(51)Int.CI.

A23K10/12(2016.01)

A23K10/30(2016.01)

A23K30/00(2016.01)

权利要求书1页说明书6页

(54)发明名称

干玉米制作发酵饲料的方法

(57)摘要

CN113558136A本发明公开了一种干玉米制作发酵饲料的方法，所述方法包括将干玉米粉碎，形成玉米粉粒；向所述玉米粉粒中，加入微生物菌剂和水，充分混合，获得的玉米粉、水和微生物菌剂混合物；将所述混合物压实后置于密闭环境中，20-30℃,厌氧发酵20-30天，最后得到所述玉米发酵饲料。本发明的发酵玉米饲料既能节约成本，增加效益，提高家畜吸收利用率，也能解决一部分环境

CN113558136A

CN113558136A权利要求书1/1页

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1.一种干玉米制作发酵饲料的方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：

将干玉米粉碎，形成玉米粉粒；

向所述玉米粉粒中，加入微生物菌剂和水，充分混合，得的玉米粉、水和微生物菌剂混合物；

将所述混合物压实后置于密闭环境中，20-30℃,厌氧发酵20-30天，最后得到玉米发酵饲料。

2.如权利要求1所述的干玉米制作发酵饲料的方法，其特征在于，

所述微生物菌剂包括植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌和布氏乳杆菌。

3.如权利要求1所述的干玉米制作发酵饲料的方法，其特征在于，

所述微生物菌剂的加入量为每1000kg加入5g。

4.如权利要求1所述的干玉米制作发酵饲料的方法，其特征在于，

所述干玉米的含水量不高于14%。

5.如权利要求1所述的干玉米制作发酵饲料的方法，其特征在于，

所述密闭环境是将所述玉米粉粒压块裹包或者灌装入袋形成。

6.如权利要求1所述的干玉米制作发酵饲料的方法，其特征在于，

所述水与玉米粉粒质量比为186:814。

7.如权利要求1所述的干玉米制作发酵饲料的方法，其特征在于，

所述玉米粉粒至少粉碎至少小于1/2玉米籽粒完整度。

8.如权利要求1所述的干玉米制作发酵饲料的方法，其特征在于，

所述玉米发酵饲料的含水量为30±2%。

9.权利要求1-8任一所述方法制备的玉米饲料。

CN113558136A说明书1/6页

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干玉米制作发酵饲料的方法

技术领域

[0001]本发明涉及饲料加工技术领域，具体涉及一种干玉米制作发酵饲料的方法。

背景技术

[0002]目前，玉米是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。是重要的经济作物，也是全世界总产量最大的农作物，被誉为“饲料之王”。目前玉米在饲料方面的应用，主要使用两种技术：一是直接粉碎成玉米粉添加使用，另外一种是做成蒸汽压片玉米使用。

[0003]传统蒸汽压片玉米加工，玉米收获时籽实水分在25-35%左右，传统籽实收获中的晾晒、烘干过程需要大面积的场地、人力、物力，而且还无法避免鸟食、鼠盗、风吹、雪埋等风险，在收获储藏过程中较容易发烧、发霉、变质。干玉米籽加工成蒸汽压片玉米，要经过：高温蒸汽蒸煮-压片-烘干过程，整个过程耗霉、耗电，产生大量污染物，成本上升，每吨玉米增加200元左右；如果长期存储，损失和能耗浪费更大。实验表明，受霉菌毒素污染的玉米籽粒，不会以物理、化学等方法消除，只能控制在规定范围内，还不能保证加工后的二次污染，更不能长期存储。同样的使用环境，干玉米籽可以存储10天，加工成蒸汽压片玉米只能存储3天，超期存储二次污染风险极大。

[0004]传统收获玉米籽实易发生变质，产生霉变物质导致适口性下降，烘干、晾晒、贮藏过程中β-胡萝卜素和类胡萝卜被大量破坏。实验表明，干玉米粉反刍动物淀粉转化率仅仅52%,家畜吸收率较低；加工成蒸汽压片玉米也仅仅提升到68-70%。