美洲大螊药渣甲壳素的提取及空心胶囊制备工艺初探.docxVIP

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摘要

目的本研究旨在开发美洲大蠊药渣资源再利用途径，通过建立高效的甲壳素提取及脱乙酰基制备壳聚糖的工艺，并进一步探索壳聚糖制备空心胶囊的可行性。方法本研究利用酸碱法从美洲大螊壳蜕中提取甲壳素进而脱乙酰制备壳聚糖，并通过Box-Behnken响应面试验设计优化及分析比较得出实验的最优条件；同时利用提取得到的壳聚糖和果胶、淀粉、卡拉胶等辅料筛选出胶液最优配比，进一步研究制备空心胶囊的可行性。结果当脱无机盐的条件：HCl浓度为5%，温度为70℃，时间为50min；且脱蛋白的条件：NaOH浓度为0.9mol/L，温度为60℃，时间120min，此时提取得到的壳聚