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巨大芽孢杆菌对泌乳期奶牛生产性能、瘤胃发酵及生化指标的多维度解析

一、引言

1.1研究背景

在现代奶业生产中，泌乳期奶牛作为核心群体，其生产性能的优劣直接关系到奶制品的产量与质量，进而影响整个奶业的经济效益和市场供应。据相关数据显示，近年来我国奶制品消费市场持续增长，对高品质奶源的需求日益迫切，这使得提高泌乳期奶牛的生产性能成为奶业发展的关键任务。例如，随着居民生活水平的提升，对牛奶、酸奶、奶酪等各类奶制品的需求不断攀升，促使养殖场致力于提升奶牛的产奶量和乳品质。

瘤胃作为奶牛消化代谢的关键器官，其中的微生物群落对奶牛的营养摄取、利用及免疫力起着举足轻重的作用。在高产奶牛中，瘤胃微生物群落