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餐饮企业食品安全自查自纠预案.pdfVIP

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  • 2026-02-06 发布于河北
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餐饮企业食品安全自查自纠预案.pdf

    餐饮企业食品安全自查自纠预案

    第1章：预案概述4

    1.1预案目的4

    1.2适用范围4

    1.3责任划分4

    第2章：组织构4

    2.1预案实施小组4

    2.2成员职责4

    2.3培训与考核4

    第3章：食品安全基础知识4

    3.1食品安全定义4

    3.2食品安全风险因素4

    3.3食品安全法律法规4

    第4章：食品原料采购与储存4

    4.1

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