餐饮服务人员卫生培训合同.docxVIP

第PAGE页共NUMPAGES页

餐饮服务人员卫生培训合同

甲方（培训方）：____

乙方（受训方）：____

根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的原则基础上，就乙方餐饮服务人员卫生培训事项达成如下协议：

一、培训对象

1.乙方从事餐饮服务工作的员工，包括但不限于厨师、服务员、保洁员等。

2.乙方新入职员工应在入职前完成卫生培训。

3.乙方现有员工应定期参加甲方组织的卫生培训。

二、培训内容

1.食品安全法律法规知识。

2.食品安全操作规范。

3.食品储存、加工、运输、销售过程中的卫生要求。

4.餐饮服务场所卫生要求。

5.个人卫生要求。

6.突发食品安全事件的应对措施。

7.其他甲方认为必要的培训内容。

三、培训方式

1.甲方采取集中授课、现场教学、实操演示等方式进行培训。

2.甲方根据乙方需求，合理安排培训时间和地点。

3.甲方提供培训教材及相关资料，乙方应妥善保管并认真阅读。

四、培训期限

1.新入职员工卫生培训期限为____个工作日。

2.现有员工定期卫生培训期限为____个月一次，每次培训时间为____个工作日。

五、培训费用

1.乙方应按照甲方提供的培训方案支付培训费用。

2.培训费用包括但不限于培训师费用、教材费用、场地费用等。

3.乙方应在培训前支付培训费用。

六、培训效果评估

1.甲方对乙方员工进行培训效果评估，包括理论知识测试和实操考核。

2.乙方员工培训合格后，甲方出具培训合格证书。

3.乙方应按照甲方要求，对培训效果进行跟踪评估。

七、违约责任

1.甲方未按照约定提供培训服务，应承担违约责任，向乙方支付违约金。

2.乙方未按照约定支付培训费用，应承担违约责任，向甲方支付违约金。

3.甲方未按照约定提供培训质量，乙方有权要求甲方退还部分或全部培训费用。

八、争议解决

1.本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。

2.双方在履行合同过程中发生的争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。

九、其他约定

1.本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

2.本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年。

甲方（培训方）：____

乙方（受训方）：____

签订日期：____