《GBT+8867-2025 蒜薹简易气调冷藏技术》练习题试卷及参考答案.pdfVIP

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  • 2026-02-09 发布于浙江
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《GBT+8867-2025 蒜薹简易气调冷藏技术》练习题试卷及参考答案.pdf

《GBT+8867-2025蒜薹简易气调冷藏技术》练习题

试卷及参考答案

一、单选题(共15题,每题2分,共30分)

1.GB/T8867-2025标准替代了以下哪个旧标准?

A.GB/T8867-1988

B.GB/T8867-2001

C.GB/T8867-2010

D.GB/T8867-2015

2.根据标准,蒜薹简易气调冷藏的主要目的是?

A.改变蒜薹的颜色

B.增加蒜薹的糖分

C.抑制蒜薹的呼吸作用和后熟衰老,延长贮藏期

D.杀灭所有微生物

3.蒜薹采收

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