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肉制品品评师工艺安全规程
文件名称：肉制品品评师工艺安全规程
编制部门：
综合办公室
编制时间：
2025年
类别：
两级管理标准
编号：
审核人：
版本记录：第一版
批准人：
一、总则
本规程适用于从事肉制品品评师工作的专业人员，旨在确保肉制品品评过程中的安全与健康。通过规范工艺操作，预防事故发生，保障品评师的人身安全和身体健康。规程遵循以下基本安全原则：预防为主、安全第一、责任到人、持续改进。
二、安全准备
1.安全防护用品穿戴要求：品评师在作业前必须穿戴符合国家标准的安全防护用品，包括但不限于工作服、防滑鞋、防护眼镜、口罩、帽子
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