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食堂职业卫生管理方案.docx

食堂职业卫生管理方案.docx

    泓域咨询·让项目落地更高效

    食堂职业卫生管理方案

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、项目背景与目标 3

    二、食堂职业卫生管理意义 4

    三、食堂环境卫生要求 6

    四、人员健康管理措施 8

    五、食品安全管理体系 10

    六、厨房设备卫生标准 12

    七、原材料采购及管理 14

    八、食品加工流程卫生控制 16

    九、清洁消毒管理制度 18

    十、废弃物处理与管理 19

    十一、通风与空气质量控制 20

    十二、个人防护装备使用 23

    十三、员工培训与教育计划 25

    十四、职业健康监测方案 27

    十五、事故应急处理预案 29

    十六、职

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