对我县肉牛产业发展情况的调查报告.docxVIP

泾川县畜牧兽医局

关于我县肉牛产业开展情况的调查报告

县委、县政府：

为了客瞧、正确地把握我县肉牛产业开展现状，寻准我县肉牛产业开展中的存在的突出咨询题和要紧制约因素，研究切合实际的开展措施，促进我县肉牛产业又好又快开展。依据县委王书记的指示精神，我局于近期组织人员对全县肉牛产业开展情况进行了全面调查，并对相关咨询题进行了深进考虑，现将调查情况报告如下：

一、全然情况

据调查，截止目前，全县肉牛存栏万头，其中能繁母牛万头；2021年肉牛出栏6.一八万头。为了列建全省肉牛产业大县，争取省级草食畜牧业开展工程资金扶持，我县4月一五日上报。

二、存在咨询题及制约因素

〔一〕存在咨询题

1、养殖总量缺乏。据调查，目前全县共有养牛户万户，占全县总农户的%，户均养牛头。养牛户数少、户均养殖规模小直截了当导致全县养牛总量缺乏。

2、生产方式落后。现时期，我县肉牛生产要紧以千家万户分散饲养为主，“小、散、低〞的局面仍没有得到全然扭转，还没有真正意义上的养殖小区和规模养殖场。从调查情况瞧，85%以上的肉牛养殖户缺乏商品意识，不依靠肉牛育胖销售方式赚钞票，以饲养可繁母牛生犊实现滚动式开展，饲养治理大多停留在上世纪80年代的水平，秋、夏季以农田杂草和四边草地放牧为主，春、冬季以秸秆为主，补饲麸皮、饼类，饲养方式粗放，育胖周期长，经济效益低，养殖水平不高。

3、肉牛品种较差。目前，农户饲养本地牛的居多，肉质不行、养殖周期长、饲养本钞票高、商品性能差。而南德温、西门塔尔、利木赞、红安格斯等品种较好的肉牛全县还不到20%。

4、环境污染严峻。我县肉牛标准化、规模化养殖水平坦体较低，养殖场户〔小区〕大多缺乏必要的粪污无害化处理和资源化利用设施设备，粪便污染咨询题短期内难以解决。

5、加工企业开展滞后。目前，我县还没有上规模的肉牛加工龙头企业，肉牛销售仅仅依靠集贸市场简单周转，加工增值链条短，产业化经营环节不全。

〔二〕制约因素

经调查分析，导致我县肉牛产业开展不快、整体水平不高的制约因素要紧有个方面：

1、熟悉不到位。一是局部乡村领导对肉牛产业开展的重要性、必要性以及宽阔前景尚未从全然上熟悉清晰，对养牛业不重视或重视不够，引导农民顺应市场，调整结构，生产适销对路产品的积极性不够高，效劳作用没有发扬好，大多数乡村的肉牛养殖业仍处在自生自灭的原始开展水平上。二是极少数群众自我开展意识不强，局限于小打小闹，投进跟不上，治理不到位，防疫不落实，多年不见效，特殊对市场风险的承受能力太低，开展信心缺乏。

2、对比效益低。按目前市场行情分析，养殖一头牛年平均利润按最高标准计算为800元，日净收益元；而一个劳力一天打工收进最低都能够到达40元，农民一天的养牛收进不及一个劳力一天打工收进的6%。近年来，随着劳务输出的不断增加，养牛对比收益下落，妨碍了农民开展养牛的积极性。

3、饲养周期长。肉牛的生物学特性造成饲养周期长，单位本钞票投进大。牛是单胎性哺乳动物，受孕率一般为80%左右，一头母牛每年只能产一个犊牛。与多胎的猪相比，牛生殖数量少，生产周期长。饲养一头本地品种黄牛从受孕到出栏一般要36个月以上，杂交牛也要一八个月时刻，见效慢，农民不愿养。同时，千家万户分散饲养一直是我县肉牛养殖的主体形式，农户饲养肉牛既可在在农忙时用作劳役，又可出售犊牛增加收进。近年来，随着农业机械化程度的提高，肉牛的役用功能开始被机械化所代替，同时养牛所需的作物秸秆饲料也随着机械化的普及而被直截了当还田。饲养肉牛作为一种致富门路，其地位发生了由“必须〞到“可选〞的变化。年轻一代农民首选的致富门路是进城务工，家里只剩下了老人、妇女和儿童留守，无法担当割草、清粪等高强度劳动，劳动力资源缺乏，养牛处于劣势地位。

4、养殖本钞票高。一方面，饲料本钞票持续增加已成为当前我县养牛业开展的重要制约因素。当前，我县玉米平均价格为1.5元/公斤，麸皮平均价格为1.2元/公斤，与往年同期相比虽有所下落，但仍在较高价位运行。同时，尿素、碳酸氢氨等农用物资价格较往年分不上涨25%和73%，使小麦秸秆氨化本钞票较大增长；另一方面，全国性的劳动力和水、电价上涨，也推动了养殖本钞票的持续增长。据测算，采购一头250公斤左右的架子牛，育胖期5个月体重到达475公斤出售，消耗饲料、防疫、水电等费用至少需要1600元，。

5、技术人员少。我县农户饲养肉牛的技术大多靠经验积存，缺乏系统的养殖技术指导，饲养治理粗放，存在着肉牛品种混杂、饲料配方不科学、生长周期长、出栏率低、肉质差、平安无保障等咨询题，农民迫切需要解决这些技术难题。然而，目前县乡畜牧兽医技术人员只有35人，万只畜禽只有名科技人员从事技术效劳工作，还普遍存在人员年龄偏大，知识老化，业务水平不高、效劳意识不强，知识储躲不够、效劳能力弱化，自身建设滞后等咨询题，难以习惯肉牛产业快