2026重庆大足区规划和自然资源局食堂白案厨师、帮厨招聘2人备考题库附参考答案详解（考试直接用）.docxVIP

2026重庆大足区规划和自然资源局食堂白案厨师、帮厨招聘2人备考题库

第一部分单选题(50题)

1、伍先生在小区超市购买了一瓶酸奶，饮用后出现严重腹痛症状，为此花费了数千元医药费。经调查，该批次酸奶由某超市委托某运输公司运输，由于运输公司在运输过程中未采取冷藏措施，导致酸奶变质。伍先生可以请求（）承担民事责任。

A.超市或运输公司

B.超市或酸奶公司

C.酸奶公司或运输公司

D.超市和运输公司

【答案】：B

【解析】《中华人民共和国民法典》规定，因运输者、仓储者等第三人的过错使产品存在缺陷，造成他人损害的，产品的生产者、销售者赔偿后，有权向第三人追偿。消费者既可以向销售者请求赔偿，也可以向生产者请求赔偿。在本题中，超市作为销售者，运输公司作为有过错的第三人，伍先生作为消费者，既可以请求超市承担民事责任，也可以请求运输公司承担民事责任。而题干中未提及酸奶公司相关导致酸奶变质的信息，所以伍先生不能请求酸奶公司承担责任，应是超市或运输公司承担民事责任。

2、穿越我国领土距离最长的纬线是()

A.北纬200

B.北纬300

C.北纬400

D.北纬500

【答案】：C

【解析】穿越我国领土距离最长的纬线是北纬40°。考点：地理常识

3、控制的内容不包括（）。

A.人员控制

B.时间控制

C.空间控制

D.成本控制

【答案】：C

【解析】控制一般包括人员、时间、成本等方面。人员控制是对组织内人员的行为、绩效等进行管理和约束；时间控制旨在合理安排和把控各项活动的时间进度；成本控制是为了确保在预算范围内完成任务或项目。而空间控制通常不属于常规控制的内容范畴，所以正确答案是空间控制。

4、在组织管理中，存在部分领导既不关注工作，也不关心员工，仅充当“信使”，将上级信息传达给下属，这种领导方式在管理方格图中被称为（）。

A.贫乏式领导

B.任务型领导

C.团队型领导

D.逍遥式领导

【答案】：A

【解析】在组织管理中，领导方式可通过管理方格图来分类。有一种领导既不关心工作，也不关心员工，只是把上级信息传达给下属。这种领导方式被叫做贫乏式领导，因为其对工作和人员的关注度都极低，只是机械地传递信息，没有积极投入到工作管理或人员关怀中。而任务型领导更关注工作任务的完成，团队型领导注重工作和人员的良好结合，逍遥式领导并非管理方格图中的标准类型。所以正确答案是对工作和人员都极度不关注的这种领导方式对应的名称。

5、二十四节气是我国古代订立的用以指导农事的补充历法，“芒种”的下一个节气是（）。

A.小满

B.谷雨

C.夏至

D.处暑

【答案】：C

【解析】本题主要考查二十四节气的顺序。二十四节气歌“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒”，清晰地呈现了二十四节气的先后顺序。其中，“夏满芒夏暑相连”表明了夏季的节气顺序为立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑。由此可知，“芒种”的下一个节气是“夏至”。而小满在芒种之前；谷雨属于春季的节气，在立夏之前；处暑是秋季的节气，在夏至之后多个节气。所以正确答案是夏至。

6、“吾日三省吾身”的含义是（）。

A.做事三思而后行

B.人要经常反省自己

C.人要不断进步

D.我一天到了三个省

【答案】：B

【解析】该题旨在考查对“吾日三省吾身”含义的准确理解。“吾日三省吾身”出自《论语·学而》，原句为“吾日三省吾身：为人谋而不忠乎？与朋友交而不信乎？传不习乎？”意思是我每天多次反省自己，体现的是一个人要经常对自己的行为、思想等进行自我检查和反思。“做事三思而后行”强调的是在做事情之前要经过反复思考，谨慎行事，与“吾日三省吾身”强调的自我反省含义不同。“人要不断进步”是一种宽泛的发展要求，没有直接体现出“反省”这一核心行为，与“吾日三省吾身”的具体意思不相符。“我一天到了三个省”是对“三省”进行了字面的错误理解，完全偏离了该语句的本意。所以“吾日三省吾身”的含义是人要经常反省自己。

7、市场信号主要是指（）。

A.竞争信号

B.价格信号

C.供给信号

D.需求信号

【答案】：B

【解析】市场信号是在市场中传递的有关供求、价格等情况的信息，这些信息能够反映市场的运行状态和变化趋势。其中，价格信号是市场信号的主要表现形式。价格是市场经济的核心要素之一，它通过市场供求关系的相互作用而形成，并且能够直接、灵敏地反映市场的供求状况与资源的稀缺程度。当市场供大于求时，价格通常会下降；当市场供小于求时，价格往往会上升。价格的这种波动变化向生产者和消费者传递着市场信息，引导生产者调整生产规模和产品结构，引导消费者调整消费行为和消费结构。相比之下，竞争信号侧重于反映市场中企业之间的竞争态势；供给信号主要体现市场上商品和服务的供应情况；需求信号主要反映市