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春节期间食品安全监管总结1（5篇）

春节期间食品安全监管总结1

为加强两节期间食品安全监管工作，维护正常的市场秩序，营

安全放心的食品消费环境，切实保障全市人民的饮食安全，根据

《关于做好20xx年春节期间食品安全监管工作的通知》文件精神，

樟湖镇多方联动开展了春节前市场食品药品安全大巡查行动，确保

了全镇春节期间食品安全工作顺利展开。现将我镇春节前食品安全

保障工作情况汇报如下：

一、加强组织领导，落实监管责任

20xx年是全市食品药品体制改革全面完成后的开局之年。我

镇充分认识了重大节日期间加强食品安全工作的重要性，切实增强

政治意识、责任意识和大局意识。认真研究安排部署节日期间食品

安全和市场供应情况，要求各经营业业，首先是提高认识，高度重

视食品安全和市场供应工作。其次是狠抓落实，切实保障节日期间

肉品、酒类商品的供应安全。

二、突出监管重点，确保整治效果

我镇针对节日食品安全特点，春节前期间，加强对重点商贸流

通企业和肉制品、粮食、食用油、蔬菜等重要生活必需品的监管，

及时掌握市场运行动态，严把食品安全源头关。督促食品批发市场、

小超市和小商店加强日常管理、规范经营行为，建立健全的进货查

验登记制度、索票索证制度、不合格产品下架召回等管理制度。对

全镇以节日聚餐活动较多的餐‘饮服务单位为重点，进入厨房及配菜

室，查看环境卫生及各项食品安全管理制度落实情况，对餐饮店经

营资质、餐饮具消毒保洁、原料采购储存、食品加工等方面进行了

全面细致的检查。严防发生群体性食物中毒事件，最大限度地消除

食品安全隐患，净化节日市场环境。

三、加强宣传引导，营造共治氛围

为进一步加大食品安全科普力度，提高群众自保护能力和维

权意识，春节前期间，镇食安办联合计生、安办、市场监督管理所、

卫生院等部门，在镇文化中心楼广场组织开展了《食品安全宣传周》

现场宣传咨询活动C通过现场发放宣传资料、展示宣传展板、宣传

布标、现场解答群众咨询等形式，向广大群众宣传食品安全法律法

规，增强了群众自保护能力和依法维权意识，切实保障了广大群

众的身体健康和生命安全。

四、落实值班制度，防范突发事件

为认真做好春节期间值班工作，落实责任制，确保安全顺利度

过一个平安、欢乐、祥和的春节。镇严格执行24小时专人值班和

领导带班制度，严肃值班纪律，保持联络通畅，公布值班电话，及

时受理群众举报，落实应急保障。密切关注舆情动态，加强信息分

析研判，遇重大问题及时请示值班领导，确保食品安全突发事件第

一时间采取措施，最大限度地减少事故可能带来的损失和危害。

根据省、市食安办关于做好元旦春节期间食品药品监管有关工

作的要求，区坚持标本兼治、综合治理的原则，结合本区实际，

落实工作职责，严格依法监管，推进社会共治，取得了一定成效。

春节期间食品安全监管总结2

xx市食品安全协调委员会办公室：

根据XX市食品安全协调委员办公室《关于加强元旦春节期间

食品安全监管工作的通知》要求，为确保市人民群众过上欢乐祥

和的节日，市粮食局以对人民群众消费粮油食品高度负责的态度，

切实履行《粮食流通管理条例》赋予粮食行政管理部门的职责，采

取有力措施，加大对粮食收购、储存、运输等流通环节粮油食品安

全的监管力度，保障人民群众粮油食品消费安全。现将元旦、节

期间粮油食品的安全监管工作总结如下：

一