出口食品生产企业生产管理体系核查表.docx

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出口食品生产企业生产治理体系核查表

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描述

质量治理操纵体系

◆企业负责质量治理的最高领导是谁？职责是什么？

◆企业的品质治理是谁？品质治理员的职责是什么？

是否建立生产加工的作业规程？

产品的追溯体系

现场的标识治理

◆是否建立完善的产品追溯方案和召回方案？

◆各种档案记录具有连续性，每批出口产品的记录能从出口申报追溯到原料或基地。现场对一特定产品进行追溯，确认从原料到成品的标识清楚，追溯有效。

◆国外通报、监督检查及往年拉网检查中的咨询题是否进行整改？

3.有毒有害物、药剂治理和防虫防鼠治理

有毒有害物、药剂治理

有