执业中药师~中药一~第二章第一节中药材生产习题试卷及答案.docxVIP

执业中药师~中药一~第二章第一节中药材生产习题试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确答案的字母选项填在括号内）

1.在中药材生产的诸多因素中，被誉为影响药材品质“灵魂”的是（）。

A.种植密度

B.施肥方法

C.道地性

D.产地加工

E.病虫害防治

2.“道地性”通常体现为药材的特定产地，其主要自然因素不包括（）。

A.气候条件

B.土壤类型

C.历史传承

D.水源质量

E.当地劳动力成本

3.中药材GAP（中药材生产质量管理规范）的核心内容不包括以下哪一项？（）

A.种源选择与繁育

B.栽培管理

C.采收与产地初加工

D.中药饮片炮制

E.质量评价与控制

4.药材的最佳采收期通常取决于其（）含量达到最高或最适合药用。

A.水分

B.蛋白质

C.脂肪

D.有效成分

E.纤维素

5.下列哪种药材通常采用“春采根”的原则？（）

A.黄芪（根）

B.当归（根）

C.甘草（根）

D.薄荷（茎叶）

E.牡丹皮（根皮）

6.对于一些含挥发油较多的药材，常用的产地加工方法是（）。

A.蒸煮

B.晾晒

C.烘干

D.发汗

E.切制

7.产地加工中，“发汗”处理通常适用于（）。

A.根类药材

B.茎木类药材

C.皮类药材

D.叶类药材

E.果实种子类药材

8.下列关于中药材产地加工的叙述，错误的是（）。

A.产地加工能去除非药用部位，清洁药材。

B.产地加工能改变药材的理化性质，如淀粉转化为糖。

C.产地加工的主要目的是为了方便贮藏。

D.不同的产地加工方法对药材质量影响不同。

E.产地加工应遵循传统方法，不宜革新。

9.影响中药材质量的重要环境因素“土壤”主要影响（）。

A.药材的香气

B.药材的有效成分种类

C.药材的生长状况和产量

D.药材的色泽

E.药材的溶解度

10.药材采收后，为便于运输和长期贮藏，常进行的产地加工环节是（）。

A.发汗

B.切制

C.烘干或晾晒

D.蒸煮

E.拣杂

二、判断题（请将正确答案填在括号内，正确的填“√”，错误的填“×”）

1.中药材的道地性是完全由地理环境决定的，与人为因素无关。（）

2.实行中药材生产质量管理规范（GAP）的主要目的是为了提高药材的产量。（）

3.大多数根类药材在秋末冬初地上部分枯萎时采收为佳。（）

4.产地加工对药材有效成分的含量和稳定性有重要影响。（）

5.中药材产地加工中的“发汗”是指利用加热方法促进药材内部物质转化。（）

6.不同药材的最佳采收期可能因其有效成分的种类和积累规律不同而差异很大。（）

7.晾晒和烘干是两种常见的药材产地干燥方法，两者对药材品质的影响基本一致。（）

8.中药材的生态环境主要指其生长地的气候、土壤和水分等自然条件。（）

9.采收时天气的好坏会影响某些药材的有效成分含量。（）

10.产地加工能够完全消除药材中的杂质和污染物。（）

三、填空题（请将正确答案填在横线上）

1.中药材的______是指在特定产地形成的，品质优良、功效突出而具有地域性的特点。

2.中药材生产质量管理规范英文简称是______。

3.采收药材时，应选择药材______含量最高或最适合药用的时期。

4.产地加工中，通过湿热处理使药材内部组织软化，便于切制或破坏酶的活性，这个过程称为______。

5.对于一些皮类药材，常采用______的方法进行产地加工，以使其更容易剥离和保存。

6.影响中药材生产的非生物环境因素主要包括______、土壤和水分等。

7.为了保证药材质量稳定，对产地环境、栽培管理、采收加工等环节进行规范化管理是______的核心要求。

8.采收后，利用日光或人工热能降低药材含水量的方法，分别称为______和______。

9.“夏采叶”通常适用于以______入药的药材。

10.道地药材的形成，除了受产地自然条件影响外，还与长期的______有关。

试卷答案

一、选择题

1.C

2.C

3.