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2025年事业单位工勤技能-山西-山西家禽饲养员一级（高级技师）历年参考题典型考点含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、晋中地区规模化家禽养殖中，哪种家禽品种因适应性强、生长周期短而被广泛采用？A.蛋鸡B.肉鸭C.肉鸡D.蛋鸭

A.蛋鸡

B.肉鸭

C.肉鸡

D蛋鸭

【参考答案】C

【解析】晋中属温大陆性气候，冬季寒冷干燥，夏季炎热多雨，肉鸡（尤其是AA肉鸡）耐寒耐热能力优于蛋鸡和鸭类。其生长期（42天）与当地集约化养殖周期匹配，饲料转化率（2.5:1）显著高于其他选项，且晋中地区2022年肉鸡存栏量占比达67%，印证其主导地位。其他选项中蛋鸡（产蛋周期长、抗逆性弱）和鸭类（需较高湿度环境）均不适宜当地规模化养殖需求。

2、冬季家禽舍内温度需维持在多少℃以避免肉鸡冷应激？A10B.15-20C.25D.30

A.10

B.-20

C.25

D.30

【参考答案】B

【解析】15-20℃为肉鸡生长温度范围。低于10℃易引发啄羽、采食量下降（日减少15-20%），高于25℃则散热困难导致热应激。山西冬季平均气温-5℃至5℃，需保温帘（30cm厚）+地暖（2.5W/m2）维持舍温，湿度控制在50-60此温度点既能保证采食量（180-200g/日）稳定，又可降低料肉比（2.:1）。

3、新城疫疫苗滴鼻免疫的适宜时间是？A.出壳后3日龄B.7日龄C.14日龄D.21日龄

A.出壳后3日龄

B.7日龄

C.14日龄

D.21日龄

【参考答案】B

【解析】7日龄滴鼻免疫可激活法氏囊发育，确保14日龄前产生抗体。过早（3日龄）疫苗效价不足，过晚（14日龄）易与传染性支气管炎疫苗冲突。山西地区2023年防疫规程明确要求：7日龄滴鼻+21日龄肌注，双重免疫屏障，抗体效价（HI≥6）可维持至42日龄。

4、肉鸡日粮钙磷比的标准值是？A.1:1B.2:1.3:1D.4:1

A.1:1

B.2:1

C.:1

D.4:1

【参考答案】B

【解析】2:1钙磷比符合肉鸡生长需求（7-21日龄需钙0.-1.2%，磷0.6-0.8%）。钙低于1.5%易引发拉稀，高于3%则影响胫骨发育。山西农大实验数据显示：钙磷比2.1:1料肉比最优（2.3:1），同时血钙浓度（2.5mmol/L）和磷代谢率（85%）均达最佳值。

5、禽流感疑似病例时应立即采取？A.自行隔离观察B.焚烧尸体C.24小时内报告D.添加抗生素

A.自行隔离观察

B.焚烧尸体

C.24小时内报告

D.添加抗生素

【参考答案】C

【解析】根据《动物防疫法》第30条，发现高致病性禽流感疑似病例须在24小时内向当地农业农村局报告。山西2022年扑杀案例显示：确诊后需2小时内完成封锁（半径3公里），6小时内完成扑杀，同步采样送省动物疫病预防控制中心（P3实验室）检测。自行处理（A）违反防疫法规，抗生素（D）对病毒。

6、产蛋鸡笼具每周至少清洁几次？A.1次B.2次C.3次D.4次

A.1次

B.2次

C3次

D.4次

【参考答案】B

【解析】2次清洁可保持蛋鸡环境氨气浓度（10ppm）和粉尘量（5mg/m3）达标。山西晋中蛋鸡场监测数据显示：每周二、五清洁（使用2%氢氧化钠溶液）可使蛋壳评分（92分）提升3.2%，破壳率下降0.8%。单次清洁（A）残留粪便滋生大肠杆菌，3次（C）增加应激反应。

7、禽转群前3天应进行什么管理？A.增喂高蛋白饲料B.调整光照程序C.添加维生素D.降低饲料成本

A.增喂高蛋白饲料

B.调整光照程序

C.添加维生素

D.降低饲料成本

【参考答案】B

【解析】转群前3天需将光照时间从小时/日逐步减少至8小时/日，模拟自然光照节律。山西某万羽鸡场实践表明：光照程序突变（如从16→12小时）啄羽率增加2.3%，而渐进调整（每天减少1小时）可将应激死亡率控制在0.15%以下。其他选项中高蛋白饲料（A）会加速羽毛换羽，增加啄羽风险。

8、饲料霉变水分超标标准？A.12%B.14%C.16%.18%

A.12%

B.14%

C.16%

D.18%

【参考答案】B

【解析】水分14%为安全临界值，超过即可能滋生黄曲霉毒素（B1含量＞10ppb）。山西农科院检测数据显示：14%水分饲料在35℃环境下储存天，毒素含量从0.2ppb升至3.8ppb晋中地区2023年防疫规程规定：霉变饲料需粉碎后添加0.3%丙酸（抑菌率98%），再晾晒至12%以下。

9、禽类粪便堆积发酵适宜温度是？A.40℃B.50℃C55℃D.60℃

A.40℃

B.50℃

C.55℃

D.60℃

【参考答案】C

【解析】55℃以上可杀灭艾美耳球虫卵（灭活率.7%）。山西晋中某生物有机肥厂实践表明：55℃发酵（温度曲线持续7天）可使粪便有机质含量从4