牦牛生产性能测定技术规范标准立项修订与发展报告.docxVIP

《牦牛生产性能测定技术规范》国家标准修订发展报告

EnglishTitle:DevelopmentReportontheRevisionofNationalStandard“TechnicalSpecificationforPerformanceTestingofYak”

摘要

本报告旨在系统阐述《牦牛生产性能测定技术规范》国家标准修订的背景、核心内容、重要意义及未来展望。牦牛作为我国青藏高原及其毗邻地区特有的战略性畜种资源，其种业发展对于保障高原牧区生态安全、促进牧民增收和乡村振兴具有不可替代的作用。然而，我国牦牛育种水平相较于其他牛种存在明显差距，其根本原因之一在于缺乏一套科学、系统、规范且与时俱进的生产性能测定体系。原农业行业标准NY/T2997-2015《牦牛生产性能测定技术规范》在实施多年后，已难以全面适应现代牦牛养殖模式（如舍饲、育肥）和技术进步的需求。本次修订旨在将其升级为国家标准，通过系统性地补充和完善生长发育、繁殖、肥育、产肉、产乳及产毛绒等六大类性状的测定内容与方法，特别是新增了育肥性状、肉质性状的精细化测定指标，并倡导应用先进辅助技术，以构建一个覆盖全产业链、数据可靠、指导性强的标准化测定框架。本标准的制定与实施，将为我国牦牛遗传评估、科学选育、联合育种乃至全基因组选择等现代育种技术的应用奠定坚实的数据基础，是推动我国牦牛种业高质量发展、提升产业核心竞争力的关键性技术支撑文件。

关键词：牦牛；生产性能测定；技术规范；国家标准；育种；种业发展

Keywords:Yak;PerformanceTesting;TechnicalSpecification;NationalStandard;Breeding;SeedIndustryDevelopment

正文

一、修订背景与目的意义

生产性能测定是家畜育种工作的基石，是所有遗传改良决策的数据源头。其科学性、系统性和规范性直接决定了所获遗传信息的质量与可靠性，进而影响整个育种体系的效率与方向。世界畜牧业发达国家均建立了极为完善的家畜生产性能测定体系，这是其保持育种领先地位的核心保障。

我国是牦牛的主产国，牦牛存栏量占世界总量的90%以上。然而，我国牦牛育种工作的整体水平与国内荷斯坦牛等品种以及国际先进水平相比存在较大差距。造成这一差距的关键瓶颈正是缺乏严格、统一、科学的规范化生产性能测定。长期以来，测定项目不全、方法不一、数据记录散乱等问题，严重制约了牦牛遗传评估的准确性、选育工作的有效性以及跨区域联合育种的可行性。

随着产业升级与技术进步，牦牛养殖模式已从传统粗放放牧向舍饲、半舍饲、放牧加补饲及专业化育肥等现代化模式转变。这些新模式不仅显著提升了生产效率和牛肉品质，也对性能测定提出了新的要求。例如，育肥阶段的日增重、饲料转化率，以及作为终端产品的肉质性状（如剪切力、大理石花纹等），已成为衡量牦牛经济价值和育种价值的重要指标，但在原有标准中涵盖不足或缺失。

2015年发布的农业行业标准《牦牛生产性能测定技术规范》（NY/T2997-2015）曾对规范早期测定工作起到了积极作用。但面对快速发展的产业需求和技术手段（如自动化称重、近红外光谱分析、超声波活体测膘等），原标准在测定内容的全面性、技术方法的先进性和对全产业链的指导性方面已显滞后。因此，亟需对其进行全面修订与升级。

本次修订的核心目的，是将行业标准升级为国家标准，构建一个与国际接轨、符合中国牦牛产业实际的现代化生产性能测定技术体系。其意义在于：

1.夯实育种基础：为牦牛遗传参数估计、育种值估计提供标准化、高质量的数据流。

2.引领产业升级：通过规范育肥、肉质等性状测定，直接服务于牦牛本品种选育和杂交改良，提升产肉性能和经济效益。

3.促进联合育种：统一的技术规范是打破地域壁垒，实现全国性或区域性牦牛遗传资源交流与联合育种的前提。

4.提升国际话语权：作为牦牛原产国，制定先进的国家标准，有助于我国在牦牛遗传资源保护与利用领域掌握国际标准制定的主导权。

二、范围与主要技术内容

1.范围

本文件明确规定了牦牛从出生到屠宰、从生长到繁殖全过程所涉及的生产性能测定内容与测定方法。本标准适用于各级牦牛育种场、繁育基地、养殖合作社、科研机构及相关管理部门开展的牦牛生产性能测定工作，为不同生产体系下的测定操作提供了统一的技术依据。

2.主要技术内容

修订后的标准技术内容显著拓展和深化，形成了六大性状模块的完整体系：

2.1测定内容

系统涵盖了决定牦牛经济价值和育种价值的所有关键性状：

-生长发育性状：反映牦牛基础生长能力。

-繁殖性状：关乎牦牛群体的繁殖效率和遗传进展传递速度。

-肥育性状：直接关联现代牦牛肉用生产的经济效益，是本次修