2026山东石油化工学院人才招聘80人备考题库带答案详解（精练）.docxVIP

2026山东石油化工学院人才招聘80人备考题库

第一部分单选题(50题)

1、餐饮服务提供者需建立健全食品安全管理制度，并配备专职或者兼职（）。

A.食品安全管理人员

B.营养师

C.烹饪师

D.选料师

【答案】：A

【解析】餐饮服务提供者为了有效开展食品安全管理工作，保障餐饮食品安全，应当建立健全食品安全管理制度，并配备相关人员。食品安全管理人员的职责是专门负责食品安全管理方面的工作，包括制定和执行食品安全相关制度、进行食品质量监控、员工培训等，配备专职或者兼职食品安全管理人员，能够确保餐饮服务过程中的食品安全管理工作得到有效落实。而营养师主要负责膳食营养搭配和健康饮食指导；烹饪师主要负责烹饪制作菜品；选料师主要负责食材的选择和采购方面工作，他们并非是餐饮服务提供者建立食品安全管理制度时必须配备的人员。所以该题应选配备专职或者兼职食品安全管理人员。

2、中国自古便是茶的故乡，茶文化底蕴极为深厚。在各类茶叶中，原产于安徽黄山的毛峰茶属于（）。

A.绿茶

B.红茶

C.黑茶

D.乌龙茶

【答案】：A

【解析】该题主要考查茶叶分类及毛峰茶所属类别知识。中国茶叶根据制作方法和品质特点主要分为绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶等几大类别。绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调。毛峰茶是绿茶中的一种，安徽黄山的毛峰茶尤为著名，它在制作过程中不经过发酵，较好地保留了鲜叶内的天然物质，具有外形细嫩稍卷曲、芽肥壮匀齐、有锋毫、形状有点像“雀舌”、叶呈金黄色、色泽嫩绿油润、香气清鲜高长、滋味鲜醇回甘等特点。红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。黑茶属于后发酵茶，制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序，其成品茶外观多呈黑色。乌龙茶亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。综上所述，原产地为安徽黄山的毛峰茶属于绿茶。

3、下列关于干部任免通知，说法错误的是（）。

A.通知中既有对干部职务进行任命，又有对干部职务进行免除

B.干部任免不宜采用以姓氏笔画为顺序进行排列

C.一般先写任命的职务，再写免去的职务

D.结束语直接采用通知的惯用结束语“特此通知”即可

【答案】：A

【解析】干部任免通知中，通常既会包含对干部职务的任命，也会有对干部职务的免除，这是常见的内容形式。干部任免一般不适合以姓氏笔画为顺序排列，因为这样可能缺乏一定的逻辑和针对性，通常会按照职务重要性、任职先后等更合理的方式排序。在书写上，一般是先写任命的职务，再写免去的职务，这样逻辑清晰，便于理解。而通知的结束语直接采用惯用结束语“特此通知”是符合规范的做法。所以不存在错误的说法，这道题可能有误。

4、关于各级气象观测体系，下列描述正确的是（）

A.地上气象观测站主要观测云层中雨雪等形成情况

B.地面气象雷达系统主要负责采集气象数据

C.高层大气气象观测主要负责监测大范围气象变化

D.气象卫星特别对灾害性气象事件有监测功能

【答案】：D

【解析】地上气象观测站、地面气象雷达系统、高层大气气象观测功能描述错误。而气象卫星确实具有对灾害性气象事件的监测功能，所以描述正确的是关于气象卫星的相关说法。

5、我国《反不正当竞争法》规定，抽奖式的有奖销售最高的金额禁止超过（）元。

A.2000

B.50000

C.10000

D.20000

【答案】：B

【解析】根据我国《反不正当竞争法》规定，抽奖式的有奖销售，最高奖的金额不得超过五万元。所以正确答案是50000元。

6、“数九”又称“冬九九”，是我国的一种传统民间习俗。“数九”从每年（）开始，每九天为一九。

A.冬至

B.小寒

C.大寒

D.立冬

【答案】：A

【解析】“数九”是传统民间习俗，从冬至开始，每九天为一九。小寒、大寒在冬至之后，立冬表示冬季开始，并非“数九”起始，所以“数九”从冬至起。

7、下列不属于道德修养方法的是（）。

A.省查克治

B.慎独自律

C.清心寡欲

D.积善成德

【答案】：C

【解析】该题考查对道德修养方法的理解与判断。省查克治是指通过自我反省检查来发现和找出自己思想和行为中的不良倾向、坏的念头、毛病和习惯，并加以克服和整治，这是一种有效的道德修养方法。慎独自律强调在独处无人监督时，自己的行为也要谨慎不苟，自觉遵守道德准则，它有助于提升个人的道德境界，是道德修养的重要方式。积善成德是指长期行善，就会形成一种高尚的品德，通过不断积累善行来培养良好的道德品质，属于道德修养的方法。而清心寡欲主要侧重于减少欲望，使内心清净，但它并非是专门针对道德修养的方法。道德修养更侧重于对道德观念的认知、道德行为的培养和