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酒厂包装证考试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.包装车间的温度一般应控制在（）

A.10-15℃B.15-25℃C.25-30℃D.30-35℃

2.白酒包装常用的塑料瓶材质是（）

A.PETB.PVCC.PED.PP

3.包装生产线中，用于贴标的设备是（）

A.灌装机B.贴标机C.封盖机D.喷码机

4.以下哪种不是包装上必须标注的内容（）

A.酒精度B.生产日期C.口感描述D.净含量

5.包装过程中，对酒液进行计量的设备是（）

A.洗瓶机B.灌装机C.烘干机D.贴标机

6.包装车间的卫生清洁频率一般为（）

A.每天一次B.每周一次C.每月一次D.每季度一次

7.用于包装白酒的纸盒，其抗压强度要求不低于（）

A.500NB.800NC.1000ND.1500N

8.包装线上的喷码内容不包括（）

A.产品名称B.生产批次C.生产工艺D.保质期

9.包装材料的验收项目不包括（）

A.外观质量B.尺寸规格C.气味D.价格

10.白酒包装完成后，成品的储存条件是（）

A.高温潮湿B.通风干燥C.阴暗潮湿D.阳光直射

二、多项选择题（每题2分，共20分）

1.酒厂包装常用的材料有（）

A.玻璃瓶B.塑料瓶C.纸盒D.标签

2.包装车间的安全设施包括（）

A.灭火器B.紧急停止按钮C.防护栏D.通风设备

3.包装生产线的主要设备有（）

A.洗瓶机B.灌装机C.贴标机D.封盖机

4.包装上需要标注的产品信息有（）

A.产品标准号B.配料表C.产地D.经销商名称

5.包装过程中的质量控制要点包括（）

A.酒液灌装量B.标签粘贴位置C.瓶盖密封性D.包装外观完整性

6.影响白酒包装质量的因素有（）

A.包装材料质量B.设备运行状况C.操作人员技能D.环境温度湿度

7.包装材料的检验项目有（）

A.物理性能B.化学性能C.微生物指标D.外观质量

8.包装车间的环境卫生要求包括（）

A.地面清洁无积水B.墙壁无污垢C.设备表面干净D.无异味

9.包装过程中防止产品污染的措施有（）

A.操作人员穿戴工作服B.定期清洁设备C.包装材料妥善存放D.车间安装空气净化设备

10.包装完成后，成品检验的项目有（）

A.外观检查B.重量检查C.密封性检查D.酒液品质检查

三、判断题（每题2分，共20分）

1.包装车间可以不设置通风设备。（）

2.白酒包装标签上可以随意更改字体大小。（）

3.灌装机的灌装精度对白酒包装质量影响不大。（）

4.包装材料只要外观合格就可以使用。（）

5.包装过程中，操作人员不需要戴口罩。（）

6.纸盒包装的白酒抗压性能一定比塑料包装好。（）

7.喷码机的喷码内容必须清晰、准确。（）

8.包装车间的温度对酒液的灌装没有影响。（）

9.封盖机的密封性直接影响白酒的保存期限。（）

10.包装完成的成品可以随意堆放。（）

四、简答题（每题5分，共20分）

1.简述包装材料验收的主要流程。

-首先检查包装材料的数量与采购订单是否一致，然后查看外观是否有破损、污渍等缺陷，再测量尺寸规格是否符合要求，接着检验物理、化学性能等指标，全部合格方可验收通过。

2.包装过程中如何确保酒液灌装量准确？

-定期校准灌装机，保证设备精度；在灌装过程中实时监控灌装量；操作人员及时处理异常情况，如发现灌装量偏差过大，及时调整设备参数。

3.简述包装车间卫生清洁的主要内容。

-清洁地面，清除杂物和积水；擦拭墙壁、门窗，去除灰尘污垢；清理设备表面及内部残留物料；定期对包装区域进行消毒处理，保持车间无异味。

4.包装成品外观检查主要包括哪些方面？

-检查包装是否完整无破损；标签粘贴是否端正、牢固，无褶皱、翘起；纸盒、瓶身是否有污渍、划痕；瓶盖是否封紧，外观是否平整。

五、讨论题（每题5分，共20分）

1.如何提高包装生产线的生产效率？

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