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制糖厂蔗汁澄清操作细则

第一章总则

为规范制糖厂蔗汁澄清工序的操作管理，确保生产稳定运行，提升蔗汁品质，降低生产成本，保障员工安全与健康，特制定本细则。本细则适用于制糖厂所有参与蔗汁澄清操作、维护及管理的员工，包括操作工、维修工、技术员及管理人员。

适用范围

本细则涵盖蔗汁澄清工段的所有设备操作、工艺参数控制、物料管理、安全防护、应急处置及记录管理等内容，适用于制糖厂蔗汁澄清区域的所有人员及客户（如需参观或合作时）。

核心内容

围绕“人、事、财、物、信息、安全、文化”七大要素，本细则重点规范以下内容：

1.人：明确岗位职责、操作权限及培训要求；

2.事：细化操作流程、巡检制度及异常处理；

3.