菌酶协同发酵前后低次烟叶香气差异性分析.pdfVIP

2025年12月第40卷第6期

JOURNALOFLIGHTINDUSTRYVol.40No.6Dec.2025·77·

苏赞,曹源,孙建生,等.菌酶协同发酵前后低次烟叶香气差异性分析[J].轻工学报,2025,40(6):77-86.

SUZ,CAOY,SUNJS,etal.Analysisofaromadifferencsinupperlow-gradetobaccoleavespre-andpost-

bacterial-enzymesynergisticfermentation[J].JournalofLightIndustry,2025,40(6):77-86.

DOI:10.12187/2025.06.008

菌酶协同发酵前后低次烟叶香气差异性分析

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苏赞,曹源,孙建生,胡志忠,邹克兴,刘鸿,龙章德,许春平