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(正式版)DB5111∕T 25-2022 《嘉州菜 乐山甜皮鸭制作工艺规范》.docx

ICS67.020CCSX18

5111

四川省(乐山市)地方标准DB5111/T25—2022

嘉州菜乐山甜皮鸭制作工艺规范

Jiazhoucuisine—PreparationofLeshansweetskinDuck

2022-04-21发布2022-06-01实施

乐山市市场监督管理局发布

I

DB5111/T25—2022

目次

前言 II

引言 III

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语

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