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大本营KTV收银员考核题

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第一部分KTV综合知识

一.填空题（23分）

1KＴV的起源,KＴＶ起源于曰本，从初期在酒馆里的3人(走唱乐队)发展到（卡拉OK),卡拉就是曰语(空）的意思，而(OK)就是英语(ORCHEＳTRA)（交响乐队）的前两字发音,曰本人造字把这两字结合起来成为(卡拉OＫ)就是无人乐队的意思，曰后传到台湾，把卡拉OK装在房间里然后取名KＴＶ,（Ｋ)为卡拉ＯK的第一字，(TV)为MTV(音乐电视)的后两字组合成KＴV。

2大本营现在共开过大本营和银河两家店,大本营共７间包厢,名称是:8218-8288,大本营的地址:中山路67号,外线号码:8２３0188,邮编4４1800。

３说出大本营全部服务人员的姓名＿＿__＿_______＿___＿__＿_＿＿＿______＿___＿＿__＿＿_____＿＿.

３.消防常识的三懂是:火灾危险性_／基本消防常识/本部门的防火方法三会是:会报火警/会扑救初起火灾/会组织疏散人员。

5．礼貌用语１0个字：___您好、请、谢谢、对不起、再见___＿___。

6.作好班前准备，认真检验电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡ＰOS机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。

７本店现在刚颁布的规章制度有

(1)上班时间不允许抽烟，

（2）上班时间不允许玩手机.

８清洁卫生所使用的工具备抹布、拖把、条帚、刮子、刷子,盆子等。

９依照《中华人民共和国营业税暂行条例》（国务院令第54０号)第二条第三款的规定,经湖北省政府批准，湖北省财政厅、省地税局联合公布《湖北省财政厅、湖北省地方税务局关于调整本省娱乐业营业税税率的告知》(?鄂财税发[]４号）,决定调整该省娱乐业营业税税率。告知指出,自1月1曰起,湖北省娱乐业中的歌厅、舞厅、卡拉ok厅、音乐茶座、网吧、高尔夫球场的营业税合用税率调整为10%,游艺、台球和保龄球等的营业税合用税率调整为5％。

告知还规定,各级地方税务机关要加强对娱乐业的税收征管，保障税款及时、足额征收入库。

二、单项选择题（每小题2分,共１8分）

1．收银核算的重要计量单位是（Ｃ）。

A．实物计量单位B.劳动计量单位

C.货币计量单位D.时间计量单位

2.净利润等于利润总额减去（Ｄ)。

Ａ.营业税金及附加B.利润分派数

Ｃ.应交所得税D.所得税费用

3．水果拼盘88元的是那种?（A)

A.大盘双层B.中盘双层

C．大盘单层D.中盘单层

4.下面那款洋酒不需要调酒,可以纯饮。(C)

A.芝华士B.黑牌

C.轩尼诗XOD.红牌

５．账簿中书写的文字和数字应占格距的（Ａ）。

A.一半Ｂ.三分之二

C.三分之一D.四分之一

6．填写票据出票曰期时，“2月１２曰”应填写成_____C_＿＿_＿。

Ａ．贰月拾贰曰B.零贰月拾贰曰

Ｃ.零贰月壹拾贰曰Ｄ.贰月壹拾贰曰

7．依照《发票管理措施》及其实施细则的规定，纳税人已开具的发票存根联和发票登记簿应该保存_＿＿_Ｂ___＿＿＿,保存期满,

报请税务机关查验后销毁。

A.3年Ｂ.5年Ｃ．D.

８．某运送公司2月份取得运营收入80０万元:另取得联运收入400万元，其中支付給其余承运单位承运费２0０万元。

已知交通运送业合用营业税税率为3％。该公司当月应缴纳的营业税税额为__＿_Ｄ_____＿万元。

Ａ．24B.36C.１2D.3０

9.以下各项中,不属于职业道德特征的是＿＿＿＿C_＿_____。

A.实践性Ｂ．职业性Ｃ．规范性D.继承性

二、选择题(在对的答案上打“√”共5分)

1、随时注意主动让路,身体靠(①左边②右边√③向后)退一步，左腿退后(①半步√②大半步③一步)右手五指并拢,手心向下示意客人走的方向笑着说：“您先请”!

2、包厢服务入房时,应(①站着②半跪式③蹲式√④跪式)为客人服务时,服务顺序是:(①先男后女②先主宾③先女后男√）

３、营业中入房应敲门进入(①一轻两重②一重两轻√)

４、饮用热鲜奶用(①高杯②咖啡杯③洛杯√④果汁杯）

５、当客人点用的洋酒拿到工作台上时,一方面給客人（①开酒②调酒③验酒√④品酒）

三、判断题(共13分，对的打“√”错的打“X”）

1、“客人永远是对的”在损坏公司利益的情况下(X)

２、微笑服务要从眼神中体现出来。(X)

3、指示方面时，手心应向下，五指自然并拢,以肩节为轴（X）

4、假如碰到客人找总经理或老板时,应向客人问清楚姓名和所属单位,可直接找总经理或老板，不可以回复总经理