宣贯培训(2026年)《GBT 40042-2021绿色餐饮经营与管理》.pptxVIP

《GB/T40042-2021绿色餐饮经营与管理》(2026年)宣贯培训

目录一、开篇定调：前瞻绿色餐饮核心价值，深度剖析国家战略与行业未来融合新路径二、从源头到餐桌的全链条革命：专家视角解读绿色餐饮原料采购、储存与加工的闭环管理奥秘三、“看不见”的绿色竞争力：深度剖析能源资源高效利用与污染物精准控制的精细化管理体系四、拒绝“舌尖上的浪费”：前瞻趋势下餐厨废弃物源头减量与资源化利用的创新模式与实践指南五、绿色服务新范式：如何将环保理念融入就餐环境设计与服务流程，打造沉浸式低碳体验

严守食品安全生命线：在绿色框架下构筑从供应商审核到终端追溯的立体化防御网络0201

绿色餐饮的“软实力