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柠檬酸提取工异常处理考核试卷及答案

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.在柠檬酸提取过程中，如果发现设备温度异常升高，应立即采取以下哪项措施？()

A.继续运行观察

B.降低设备负荷

C.停止设备运行

D.增加冷却水量

2.柠檬酸提取过程中，若发现酸度计读数不稳定，可能的原因是以下哪项？()

A.溶液温度变化

B.酸度计电极污染

C.溶液浓度过高

D.酸度计校准不当

3.在柠檬酸提取过程中，若出现设备振动异常，以下哪项检查最为重要？()

A.设备轴承检查

B.设备基础检查

C.设备电机检查

D.设备传动带检查

4.提取柠檬酸时，若发现原料颜色变深，可能的原因是以下哪项？()

A.提取时间过长

B.原料新鲜度下降

C.溶剂使用不当

D.温度过高

5.在柠檬酸提取过程中，若发现设备噪音增大，以下哪项措施应首先采取？()

A.增加润滑剂

B.降低设备负荷

C.检查设备密封性

D.停止设备运行

6.柠檬酸提取过程中，若发现溶液pH值异常，以下哪项措施应优先考虑？()

A.调整提取温度

B.调整溶液浓度

C.调整提取时间

D.调整pH值调节剂

7.在柠檬酸提取过程中，若发现设备泄漏，以下哪项操作最为紧急？()

A.停止设备运行

B.通知维修人员

C.检查泄漏原因

D.清理泄漏物

8.柠檬酸提取过程中，若发现溶液出现沉淀，以下哪项处理措施最为合适？()

A.过滤溶液

B.调整提取温度

C.增加提取时间

D.添加絮凝剂

9.在柠檬酸提取过程中，若发现设备电机过热，以下哪项措施应立即执行？()

A.增加冷却水量

B.停止设备运行

C.检查电机冷却系统

D.降低设备负荷

二、多选题(共5题)

10.在柠檬酸提取过程中，以下哪些因素可能导致提取效率降低？()

A.原料新鲜度下降

B.溶剂选择不当

C.提取温度过高

D.提取时间过长

E.设备故障

11.当柠檬酸提取设备出现以下哪些异常情况时，应立即停止设备运行？()

A.设备温度异常升高

B.设备振动异常增大

C.设备噪音明显增大

D.设备泄漏

E.设备出现火花

12.在柠檬酸提取过程中，以下哪些措施可以用来提高提取效率？()

A.优化溶剂选择

B.控制提取温度

C.调整提取时间

D.增加原料预处理

E.使用高效提取设备

13.以下哪些因素会影响柠檬酸提取的质量？()

A.原料品质

B.提取设备性能

C.溶剂纯度

D.提取环境温度

E.操作人员技能

14.在柠檬酸提取工的日常维护中，以下哪些工作是必须做的？()

A.设备定期检查

B.设备清洁保养

C.溶剂质量监控

D.操作手册培训

E.安全防护措施检查

三、填空题(共5题)

15.在柠檬酸提取过程中，若发现设备出现异常噪音，首先应检查的是设备的

16.若柠檬酸提取过程中的溶液出现沉淀，应首先考虑使用

17.在柠檬酸提取过程中，若发现原料颜色变深，可能是由于

18.若柠檬酸提取设备出现泄漏，应立即停止设备运行，并通知

19.在柠檬酸提取过程中，若发现酸度计读数不稳定，应首先

四、判断题(共5题)

20.在柠檬酸提取过程中，提高提取温度一定会增加提取效率。()

A.正确B.错误

21.柠檬酸提取过程中，原料的新鲜度对提取效果没有影响。()

A.正确B.错误

22.柠檬酸提取设备出现故障时，可以继续运行等待维修人员到来。()

A.正确B.错误

23.在柠檬酸提取过程中，溶剂的纯度越高，提取效率越高。()

A.正确B.错误

24.柠檬酸提取过程中，设备出现振动异常时，只需进行简单的调整即可。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

25.在柠檬酸提取过程中，如果设备出现泄漏，应该如何处理？

26.为什么在柠檬酸提取过程中需要控制溶液的pH值？

27.如果在柠檬酸提取过程中发现原料颜色变深，可能的原因有哪些？

28.在柠檬酸提取过程中，如何确保提取设备的正常运行？

29.在柠檬酸提取过程中，如何处理溶液中出现的沉淀物？

柠檬酸提取工异常处理考核试卷及答案

一、单选题(共10题)

1.【答案】C

【解析】设备温度异常升高可能意味着设备过载或存在故障，应立即停止设备运行，以防止事故发生。