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农村食品安全检测体系建设
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一、项目背景与意义 3
二、农村食品安全现状分析 4
三、检测体系的基本概念 6
四、食品安全检测的主要目标 8
五、检测体系的组织架构 10
六、检测流程与标准化 12
七、样品采集与处理方法 14
八、实验室建设与设备配置 16
九、检测技术与方法选择 18
十、数据管理与信息共享 20
十一、人员培训与能力建设 22
十二、风险评估与预警机制 23
十三、农产品追溯体系建设 25
十四、消费者参与与宣传教育 28
十五、跨部门合作
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