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小学至高中校园周边餐饮卫生监管中的食品安全教育模式创新论文

摘要：本文针对小学至高中校园周边餐饮卫生监管中存在的问题，探讨了食品安全教育模式的创新。通过分析现状，提出两点创新策略，旨在提高食品安全教育的实效性，保障学生的饮食安全。

关键词：校园周边餐饮卫生；食品安全教育；模式创新

一、引言

（一）现状分析

1.校园周边餐饮卫生问题突出

随着社会经济的发展，校园周边餐饮业日益繁荣，但卫生问题却令人担忧。许多小餐馆、小吃摊贩为了追求利益，忽视食品安全，导致食品卫生状况堪忧。学生在校园周边就餐过程中，容易摄入不洁食品，影响身体健康。

2.食品安全教育模式单一

目前，我国食品安全教育主要依靠课堂传授、