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2026年陕西旅游烹饪职业学院单招职业技能考试题库

第一部分单选题(60题)

1、“一次不公正的审判，其恶果甚至超过十次犯罪，因为犯罪虽是无视法律，好比污染了水流，而不公正的审判则毁坏法律，好比污染了水源。”这句话强调了（）的重要性。

A.提升司法公信力

B.确保立法科学性

C.完善监督制度

D.防止权力滥用

【答案】：A

【解析】这句话将犯罪类比为污染水流，不公正的审判类比为污染水源，旨在强调不公正审判的恶劣影响远超犯罪。司法审判是维护社会公平正义的最后一道防线，一次不公正的审判会极大地损害法律的权威和尊严，让民众对司法系统失去信任。而提升司法公信力，能够保证司法审判的公正性和权威性，使民众相信司法机关能够公正地处理案件，这与强调公正审判的重要性相契合。确保立法科学性主要侧重于法律制定环节的合理性和准确性，与不公正审判的核心问题关联不大。完善监督制度是保障司法公正的一种手段，但并非直接针对不公正审判所强调的重点。防止权力滥用重点在于对权力运行的规范和约束，虽然与司法公正相关，但没有直接体现出不公正审判对法律和社会的破坏影响。所以这句话强调了提升司法公信力的重要性。

2、某单位办公室在机关负责人签批公文后进行印发，其后续的办理程序是（）。

A.登记——复核——核发——印制

B.复核——登记——印制——核发

C.登记——印制——复核——核发

D.印制——登记——复核——核发

【答案】：B

【解析】公文印发的正确程序是先进行复核，确保公文内容准确无误、格式规范；之后进行登记，便于对公文进行管理和查询；接着进行印制，把公文制作出来；最后进行核发，将印制好的公文发放出去。所以后续办理程序是复核——登记——印制——核发。

3、以下哪种物质是遗传信息的载体？

A.蛋白质

B.脂质

C.核酸

D.糖类

【答案】：C

【解析】核酸（DNA和RNA）是遗传信息的载体，它们负责存储和传递遗传信息

4、哲学上的怀疑主义主张什么？

A.知识是绝对的

B.知识是不可靠的

C.知识是可以通过理性获得的

D.知识是可以通过信仰获得的

【答案】：B

【解析】怀疑主义主张知识是不可靠的，怀疑一切现有的知识和信念。

5、中国的长城最早是由哪个朝代修建的？

A.秦朝

B.汉朝

C.唐朝

D.宋朝

【答案】：A

【解析】长城最早是由秦朝秦始皇下令修建的，目的是为了防御北方游牧民族的侵扰。

6、下列省份及其简称不对应的是（）。

A.北京—京

B.甘肃—陇

C.安徽—皖

D.江苏—宁

【答案】：D

【解析】该题旨在考查省份及其简称的对应关系。北京的简称是京，甘肃的简称是陇，安徽的简称是皖，而江苏的简称是苏，宁是江苏南京的简称或者宁夏回族自治区的简称。所以省份及其简称不对应的表述是江苏与宁。

7、在人事行政中，依据每位工作人员的才能、特点、志向以及具体的资历条件等，为其安排相适应的岗位和职务，以实现人事相宜、能位相称，这体现了用人的（）。

A.依法行政原则

B.分类管理原则

C.德才兼备原则

D.适才适用原则

【答案】：D

【解析】该题目考查人事行政用人原则的理解。依法行政原则强调行政行为要依据法律法规进行，主要关注行政过程的合法性，与根据人员才能等安排岗位职务以实现人事相宜、能位相称的用人理念没有直接关联。分类管理原则是将不同类型的人员进行分类，采取不同的管理方式，侧重于人员管理的类别划分，并非针对个人特点与岗位的匹配。德才兼备原则侧重于选拔人才时要兼具品德和才能，但没有突出根据个人具体特点和条件安排合适岗位，重点在于选拔标准而非用人安排。适才适用原则是指根据每个人的才能、特点、志向和具体资历条件等，将其安排到合适的岗位和职务上，使人事相宜、能位相称，与题目描述的用人理念相符。体现公平原则主要强调在人事管理过程中保证公平公正，避免歧视和偏袒，与根据个人特点安排岗位的核心内容不一致。综上所述，题目所描述的用人方式体现的是适才适用原则。

8、将一个边长为4的正方形沿对角线对折，新形成的图形的面积是多少？

A.8

B.16

C.32

D.64

【答案】：B

【解析】对折不改变图形的面积，所以新图形的面积仍然是16。

9、2013年以来，我国设立了18个自由贸易试验区，形成了一批可复制、可推广的试点成果。设立自由贸易试验区的哲学依据是（）。

A.矛盾的普遍性与特殊性的辩证统一

B.两点论与重点论的统一

C.绝对运动与相对静止的辩证关系原理

D.事物发展前进性与曲折性统一

【答案】：A

【解析】该题目考查建立自贸区的哲学依据。建立18个自贸区形成可复制、可推广的实验成果，这体现了从个别（自贸区的具体实践）到一般（可复制推广的成果）的过程。矛盾的普遍性与特殊性辩证统一原理告诉我们，矛盾的普遍性寓于特殊性之中，并通过特殊性表现出来