饮食文化与历史发展概述.pdfVIP

试译材料一：

试译材料一：

Cocinachina

Cocinachina

Desdelaantigüdad,circulaundichomuyconocidoentreelpueblo

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chino:¨Lacomidaeslomásvitalparaelhombre.¨Elalimentoeslamás

chino:¨Lacomidaeslomásvitalparaelhombre.¨Elalimentoeslamás

importantecondiciónparalasubsistenciadelahumanidad.Otrodicho

importantecondiciónparalasubsistenciadelahumanidad.Otrodicho

popularchinoserefieretambiénalacomidaesel¨Elhombreeselhierro,

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ylacomidaeselacero,sufriráquienquedeenayunas.¨Lacunlinariade

ylacomidaeselacero,sufriráquienquedeenayunas.¨Lacunlinariade

unEstadoounanaciónreflejasucivilizaciónysuniveldedesarrollode

unEstadoounanaciónreflejasucivilizaciónysuniveldedesarrollode

laproducciónsocial,demaneraquesesueletomarlaculinariacomouno

laproducciónsocial,demaneraquesesueletomarlaculinariacomouno

delosaspectosenlavalorizacióndelacivilizacióndeunEstadoouna

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nación.

nación.

China,conunavastaextensiónterrotorialyabundantesrecursos

China,conunavastaextensiónterrotorialyabundantesrecursos

naturales,tieneademásunamilenariacivilización.Enlosprimerosaños

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delahistoriaregistrada,enlasdinastíasXia,Shang,Zhou,lagastronomía

delahistoriaregistrada,enlasdinastíasXia,Shang,Zhou,lagastronomía

chinayahabíaalcanzadounnivelrelativamentealto,testimonios