制药化工过程与设备课件：萃取设备.pptx

萃取设备;;§7-1萃取基本知识;定义：在任何一种溶剂中，不同物质具有不同的溶解度，利用各物质在选定溶剂中溶解度的不同以达到分离组分的方法称为萃取。

优点：

１）传质速度快，生产周期短，

便于连续操作，容易实现自动控制。

;-5-;组分在两种溶剂中溶解度有差异，并遵守“相似相溶”的原理，即当组分的分子极性和溶剂的分子极性相当时溶解度最大，如两种溶剂分子极性相差较大，组分势必要从分子极性差距大的溶剂中扩散到差距小的溶剂中。;;在萃取过程结束后，组分的总数量不变，但在两种溶剂中进行了重新分配，目标组分在萃取液中的数量远远大于在萃余液中的数量。组分在两种溶剂中的数量分配遵守一定的规律。