2026年江苏农林职业技术学院单招职业技能考试题库附参考答案详解（b卷）.docxVIP

2026年江苏农林职业技术学院单招职业技能考试题库

第一部分单选题(60题)

1、蛋糕在制作过程中会添加小苏打，其产生的气体可让蛋糕变得松软，这种气体是（）。

A.二氧化碳

B.氮气

C.氧气

D.氢气

【答案】：A

【解析】本题可根据小苏打的化学性质以及各气体的生成条件来分析哪种气体可使蛋糕松软。小苏打即碳酸氢钠，在蛋糕制作过程中，碳酸氢钠受热会发生分解反应，化学方程式为\(2NaHCO_{3}\stackrel{\triangle}{=\!=\!=}Na_{2}CO_{3}+H_{2}O+CO_{2}\uparrow\)，从反应式可知，反应会生成二氧化碳气体。这些气体在蛋糕内部形成小气泡，使蛋糕具有松软的口感。氮气化学性质稳定，一般不会通过加入小苏打在蛋糕制作过程中生成。氧气通常不会通过小苏打分解产生，且在蛋糕制作中氧气并非起到使蛋糕松软的关键作用。氢气在蛋糕制作过程中，也不会通过加入小苏打而生成，并且氢气有易燃易爆的特性，不适合用于食品制作中使蛋糕松软。综上，蛋糕制作中加入小苏打生成的可使蛋糕松软的气体是二氧化碳。

2、时间管理中的‘四象限法则’是指什么？

A.根据重要性和紧急性将任务分类

B.每天工作不超过4小时

C.每周至少休息4天

D.每小时工作后休息30分钟

【答案】：A

【解析】四象限法则是一种时间管理方法，将任务按照重要性和紧急性分为四个象限，以帮助人们优先处理重要和紧急的任务。

3、决定商品价值量的是（）

A.个别企业的生产效率

B.复杂劳动是多倍的简单劳动

C.社会必要劳动时间

D.具体劳动时间

【答案】：C

【解析】这道题主要考查商品价值量的决定因素。商品价值量是指商品价值的大小。个别企业的生产效率即个别劳动生产率，个别劳动生产率的变化只会影响个别生产者在一定时间内生产的商品数量和个别劳动时间，而不会直接决定商品的价值量，所以该因素不能决定商品价值量。复杂劳动是多倍的简单劳动，这主要阐述的是复杂劳动与简单劳动在量上的换算关系，并非决定商品价值量的关键因素。复杂劳动在相同时间内创造的价值会比简单劳动多，但它不是决定商品价值量的根本。社会必要劳动时间是在现有的社会正常的生产条件下，在社会平均的劳动熟练程度和劳动强度下制造某种使用价值所需要的劳动时间。商品的价值量由生产该商品的社会必要劳动时间决定，生产商品所耗费的社会必要劳动时间越多，商品的价值量就越大；反之，价值量就越小。所以社会必要劳动时间是决定商品价值量的因素。具体劳动时间指生产特定使用价值的各种具体形式的劳动所耗费的时间，具体劳动创造商品的使用价值，而价值量是由抽象劳动决定的，所以具体劳动时间不能决定商品价值量。综上，决定商品价值量的是社会必要劳动时间。

4、财政政策工具有哪些？

A.增加政府支出、减少税收

B.增加税收、减少政府支出

C.增加货币供应量、提高利率

D.减少货币供应量、降低利率

【答案】：A

【解析】财政政策工具主要包括增加政府支出、减少税收等，用于调节经济运行。

5、亚欧板块与印度洋板块相互碰撞挤压形成了（）。

A.喜马拉雅山脉

B.阿尔卑斯山脉

C.马里亚纳山脉

D.日本群岛

【答案】：A

【解析】本题可根据各山脉及群岛的形成原因来分析作答。板块运动学说认为，地球表面由六大板块构成，板块内部比较稳定，板块与板块交界地带，地壳比较活跃，多火山、地震。板块相互碰撞挤压会形成山脉等地形。喜马拉雅山脉是由亚欧板块和印度洋板块相互碰撞挤压形成的。阿尔卑斯山脉是由亚欧板块和非洲板块碰撞挤压形成的。马里亚纳海沟是太平洋板块俯冲到菲律宾板块之下形成的，而不是山脉。日本群岛是由太平洋板块与亚欧板块碰撞挤压，地壳隆起形成的。因此，本题的正确答案是喜马拉雅山脉。

6、图形M和图形N叠加后，哪种颜色会变成白色？

A.黑色

B.白色

C.红色

D.蓝色

【答案】：A

【解析】黑色和白色叠加后会变成白色。

7、在移动端应用测试中，以下哪个不是常见的测试类型？

A.单元测试

B.集成测试

C.系统测试

D.代码测试

【答案】：D

【解析】单元测试、集成测试和系统测试是常见的测试类型，代码测试不是。

8、以下哪种生活方式最有助于预防心血管疾病？

A.经常熬夜

B.高盐饮食

C.规律运动

D.吸烟

【答案】：C

【解析】规律运动有助于控制体重、降低血压和胆固醇，从而预防心血管疾病。

9、图形中的数字遵循一定的规律，请问下一个数字是什么？图形：123456789

A.10

B.11

C.12

D.13

【答案】：C.12

【解析】每一行的数字依次增加3，所以下一行的第一个数字是9+3=12。

10、阿姆斯特朗在登月时所说的（）名言。

A.我们都感受到了肩上的重量

B.不论是敌是友，都有全力以