制糖厂糖膏防鼠操作细则.docx

制糖厂糖膏防鼠操作细则

适用范围

本细则适用于制糖厂全体员工，包括生产、仓储、质检、设备维护等各岗位人员，以及与糖膏生产相关的客户或第三方合作单位。

一、总则

糖膏是制糖厂生产过程中的关键中间产品，其卫生安全直接影响成品质量及食品安全。为有效防控鼠害，防止鼠类污染糖膏，保障生产稳定运行，特制定本细则。本细则遵循“预防为主、综合治理”的原则，结合制糖厂行业特点，通过环境治理、物资管理、行为规范等措施，实现鼠害的有效控制。

二、组织管理

1.责任分工

-厂区鼠害防治工作由行政部牵头，生产部、仓储部、设备部等协同配合，各班组落实具体执行。

-行政部设专职鼠防管理员，负责鼠药投放、监测及记录；生产部负