2026年中国大麦虫养殖市场数据调查、监测研究报告.docx

研究报告

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2026年中国大麦虫养殖市场数据调查、监测研究报告

一、研究背景与意义

1.1研究背景

随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，食品安全问题日益受到关注。在众多食品中，昆虫蛋白作为一种新兴的蛋白质来源，因其营养价值高、环境友好、资源丰富等特点，逐渐成为食品科学和生物技术领域的研究热点。大麦虫作为一种高蛋白、低脂肪的昆虫，其养殖和利用具有广阔的市场前景。

近年来，我国昆虫蛋白产业得到了快速发展。根据相关数据显示，2019年我国昆虫蛋白市场规模已达到10亿元人民币，预计到2026年，市场规模将突破50亿元人民币，年复合增长率达到30%以上。其中，