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酒店布草管理与清洗流程操作规范

一、总则

酒店布草作为客房核心用品，其洁净度、舒适度与完好率直接关系到宾客的入住体验、酒店的服务品质及运营成本。为确保布草管理工作的标准化、规范化，提升布草使用效率与生命周期，特制定本操作规范。本规范适用于酒店所有布草（包括但不限于床单、被套、枕套、毛巾、浴巾、地巾、浴袍等）的采购、验收、收发、分拣、洗涤、烘干、熨烫、折叠、存储、盘点及报废等全流程管理。全体相关从业人员必须严格遵守本规范，确保布草管理各环节有序、高效、安全进行。

二、布草的选择与配置

（一）布草的选择标准

1.材质与工艺：优先选择质地优良、触感舒适、吸湿性好、耐磨耐洗、易干且环保的面料。织物密度、纱织支数应符合酒店定位与质量要求。缝制工艺应精细，边线牢固，无跳线、漏针现象。

2.颜色与款式：颜色应与客房整体装修风格协调，以素雅、耐脏为主。款式设计应简洁大方，便于洗涤、熨烫和日常整理。同一类型布草应统一颜色与款式，确保美观一致性。

3.标识要求：布草应带有不易脱落的永久性标识，如酒店名称缩写、特定编号或洗水唛，便于识别与管理，防止混淆或流失。

（二）布草的配置数量

根据酒店客房数量、平均入住率、布草洗涤周期、以及一定的备用量（考虑破损、丢失、突发需求等因素），科学计算各类布草的配置总量。通常建议按每套客房布草的基础上，另加至少满足日常周转、在洗备用以及一定应急储备的数量。

三、布草的收发与分拣

（一）客房布草的收集

1.客房服务员在进行客房清洁时，应将撤换下来的脏布草分类放入指定的布草袋或布草车中，避免随地堆放或与其他垃圾混放。

2.收集过程中，应注意检查布草是否有严重破损、顽固污渍或异物（如毛发、尖锐物品等），如有特殊情况应及时上报或做标记。

3.布草袋/布草车应保持清洁，定期消毒，防止二次污染。

（二）布草的交接与验收

1.客房服务员与洗衣房（或布草房）收发人员应进行当面交接，核对布草的种类、数量，并在交接记录上签字确认。

2.洗衣房接收人员在验收时，应对脏布草的状况进行抽查，特别是检查是否有不属于酒店的布草、严重破损无法修复的布草或特殊顽固污渍布草，并做好记录。

（三）布草的分拣

1.脏布草验收后，应立即进行细致分拣，这是保证洗涤质量、防止交叉污染和布草损伤的关键步骤。

2.分类标准：

*按种类分：床单、被套、枕套、毛巾类（面巾、浴巾、地巾、方巾）、浴袍等应分开洗涤。

*按颜色分：白色布草、浅色布草、深色布草必须严格分开，避免染色。

*按污渍程度分：普通污渍布草、重污渍布草（如油渍、血渍、化妆品渍等）应分开处理，重污渍布草需进行预处理。

*按材质分：不同材质（如棉、麻、化纤、混纺）的布草，洗涤要求可能不同，应视情况分开。

3.分拣过程中，应将破损布草挑出，单独存放，统一进行修补或报废处理。

四、布草的清洗流程操作规范

（一）预处理（去渍）

1.对于分拣出的重污渍布草，应先进行预处理。操作人员需根据污渍类型选择合适的去渍剂（如去血渍剂、去油渍剂、去茶渍剂等）。

2.去渍操作应在专用的去渍台上进行，用软毛刷或抹布蘸取适量去渍剂，轻轻拍打或擦拭污渍处，避免用力搓揉导致污渍扩散或布草纤维受损。

3.去渍后，应将布草放置片刻，使去渍剂充分发挥作用，然后再进行主洗。

（二）主洗

1.根据布草的种类、颜色、污渍程度和洗涤设备的容量，将分拣好的布草装入洗衣机。装载量应适中，不宜过多或过少，以保证洗涤效果和设备正常运转。

2.选择合适的洗涤程序（如棉织品程序、化纤程序等）和洗涤温度。白色棉织品可采用较高温度（如70-80℃），彩色或敏感面料则应采用低温（如30-40℃）。

3.按照洗涤剂使用说明及布草污染程度，准确投放适量的主洗剂、助洗剂（如柔顺剂、漂白剂——需谨慎使用，避免损伤布草或导致褪色）。漂白剂的使用应严格控制用量和时间，并确保在碱性条件下使用。

4.主洗时间应根据布草污渍情况和洗涤程序要求设定，确保污垢充分溶解和去除。

（三）漂洗

1.主洗完成后，进行充分漂洗。漂洗的目的是去除布草上残留的洗涤剂和已溶解的污垢。

2.漂洗次数一般为3-4次，最后一次漂洗时可根据需要加入适量柔顺剂，以改善布草的手感和柔软度。

3.漂洗液应彻底排净，避免残留洗涤剂导致布草发灰、发硬或引起皮肤过敏。

（四）脱水

1.漂洗完成后，启动脱水程序。脱水时间和转速应根据布草类型和含水量合理设置，以脱除布草中多余的水分，缩短烘干或晾干时间。

2.脱水过程中，应注意观察设备运行状况，防止布草缠绕、失衡导致设备损坏或噪音过大。

（五）烘干/熨烫

1.烘干：将脱水后的布草放入烘干机，根据布草类型选择合适的烘干温度和时间。温度不宜过高，以免损坏布草纤维或导