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2026四川新高考生物酶的特性专项试卷（附答案解析）

考试时间：45分钟满分：100分

注意事项：1.本试卷聚焦酶的特性核心考点，严格对标2026四川新高考生物课纲要求，贴合高中生物教学实际，兼顾基础识记、能力应用与素养提升，题型适配新高考生物规范，侧重考查酶的高效性、专一性、作用条件较温和三大特性，以及酶特性的实验探究、影响酶活性的因素及实际应用，兼顾与细胞代谢的关联考点。

2.答题前，考生需将自己的姓名、准考证号填写在答题卷指定位置，所有答案均写在答题卷上，写在本试卷上无效。

3.考试结束后，将本试卷和答题卷一并交回。

一、单项选择题（本题共12小题，每小题4分，共48分。每小题只有一项符合题目要求）

1.下列关于酶的基本特性的叙述，正确的是（）

A.酶的基本特性仅包括高效性和专一性，与作用条件无关

B.酶的高效性是指酶的催化效率远高于无机催化剂

C.酶的专一性是指一种酶只能催化一种化学反应

D.酶的特性是由酶的氨基酸序列决定的，与空间结构无关

2.下列实验中，能直接证明酶具有专一性的是（）

A.向过氧化氢溶液中分别加入肝脏研磨液和FeCl?溶液，观察气泡产生速率

B.向淀粉溶液中分别加入淀粉酶和蔗糖酶，保温后用斐林试剂检测还原糖

C.向过氧化氢溶液中加入肝脏研磨液，分别在不同温度下保温，观察气泡产生速率

D.向淀粉溶液中加入淀粉酶，分别在不同pH下保温，检测淀粉的剩余量

3.关于酶的高效性的叙述，错误的是（）

A.酶的高效性可缩短化学反应的达到平衡的时间，但不改变反应的平衡点

B.酶的高效性主要是因为酶能降低化学反应的活化能，且降低幅度远大于无机催化剂

C.酶的高效性与酶的空间结构密切相关，空间结构被破坏后，高效性会丧失

D.酶的高效性意味着酶的催化效率不受任何因素影响，始终保持高效

4.下列关于酶作用条件较温和的叙述，正确的是（）

A.酶在任何温度和pH下都能发挥催化作用，只是催化效率不同

B.低温会破坏酶的空间结构，导致酶活性降低，且不可恢复

C.过酸、过碱会破坏酶的空间结构，导致酶永久失活

D.酶的最适温度和最适pH是固定不变的，与反应底物无关

5.下列因素中，不会影响酶活性的是（）

A.温度B.pHC.酶的浓度D.重金属离子

6.某同学探究温度对淀粉酶活性的影响，实验设计如下：取3支试管，分别加入等量淀粉溶液和淀粉酶溶液，分别在0℃、37℃、100℃下保温相同时间，然后检测淀粉剩余量。下列叙述错误的是（）

A.实验的自变量是温度，因变量是淀粉剩余量

B.37℃组为对照组，0℃和100℃组为实验组

C.100℃组淀粉酶空间结构被破坏，酶活性完全丧失

D.0℃组淀粉酶活性降低，但空间结构未被破坏，升温后活性可恢复

7.关于酶专一性的机制，下列叙述合理的是（）

A.酶的活性部位具有特定的空间结构，只能与特定底物的结构互补结合

B.酶的专一性是由酶的化学本质决定的，蛋白质类酶有专一性，RNA类酶无专一性

C.一种酶可以催化多种底物反应，只要底物的分子量相同

D.酶的专一性与底物的浓度有关，底物浓度越高，酶的专一性越明显

8.下列关于酶与无机催化剂的比较，正确的是（）

A.两者都能降低化学反应的活化能，且降低幅度相同

B.两者都能催化化学反应，且催化效率始终不变

C.酶的催化作用受温度、pH影响，无机催化剂不受这些因素影响

D.酶在反应前后数量和性质不变，无机催化剂也一样

9.近年来，四川科研团队在酶的应用研究中取得进展，下列相关叙述符合酶的特性的是（）

A.利用蛋白酶处理大豆，可提高大豆蛋白的消化吸收率，体现了酶的高效性

B.利用淀粉酶催化淀粉水解生产葡萄糖，温度越高，反应速率越快

C.利用纤维素酶分解秸秆中的纤维素，体现了酶的专一性

D.利用过氧化氢酶处理废水，可在强酸、强碱条件下高效发挥作用

10.下列关于酶活性的实验探究，叙述错误的是（）

A.探究pH对酶活性的影响时，需保证各组温度相同且适宜

B.探究酶的专一性时，可选择不同底物，加入同一种酶进行实验

C.探究酶的高效性时，无需设置空白对照组，只需设置无机催化剂组和酶组

D.探究温度对酶活性的影响时，不能用斐林试剂检测还原糖的生成量

11.下列关于酶在生活中的应用，错误的是（）

A.加酶洗衣粉中加入的蛋白酶可分解衣物上的蛋白质污渍

B.酿酒过程中，酵母菌产生的淀粉酶可将淀粉水解为葡萄糖

C.医生给消化不良的患者服用多酶片，体现了酶的专一性

D.低温冷藏食物，可抑制酶的活性，延长食物保质期

12.下列关于酶的特性的叙述，与课纲要求不符的是（）

A.酶的高效性和专一性是酶与无机催化剂的主要区别

B.酶的作用条件较温