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CPPU处理对‘东红’猕猴桃果实膨大与品质的影响.pdf

2025年第5期现代园艺试验研究

DOI:10.14051/j.cnki.xdyy.2025.05.005

CPPU处理对‘东红’猕猴桃果实膨大与品质的影响

蔡俊杰1,2，李小艳1,2*，罗轩1，杨红1,2，刘星谷2

（1西昌学院，四川西昌615013;2凉山州绿康猕猴桃研究所,四川西昌615014）

摘要：以3年生‘东红’猕猴桃为材料，采用单因素试验，研究不同膨果方案[KT（CPPU8mg/L+芸苔素40mg/L），KT（CPPU8

mg/L+赤霉素40mg/L），KT（CPPU12mg/L+芸苔素60mg/L），KT（CPPU12mg/L+赤霉素60mg/L），KT（四川兰月好美得氯

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吡脲赤霉酸，CPPU11.4mg/L）]处理下‘东红’猕猴桃果实膨大及品质的影响。结果表明，膨果处理均可显著提高‘东红’猕猴桃果

个大小，并提高了可溶性糖含量，降低了总酸含量，提高了糖酸比；对干物质、可溶性固形物、维生素C含量无显著性影响。其中

KT与KT膨大效果最佳，单果重大于87g，比对照组CK（清水）增重61.08%，且两者无显著性差异。

关键词：‘东红’猕猴桃；膨果；膨大剂；CPPU；果实品质

猕猴桃（Actinidiachinensis）为猕猴桃科猕猴桃属本试验选在凉山州绿康猕猴桃研究所果园实施。

植物，其果实富含维生素、粗纤维、氨基酸与酚类等多其坐落在四川省凉山州西昌市琅环镇桃园村，地理坐

种物质，具有较高的营养和保健价值[1]。猕猴桃果实大标为东经102.090°、北纬28.066°，海拔1600m左

小与品种和生长环境有关，其次，花果及枝条管理也是右。选择16棵生长健康、树势相近的3年生‘东红’猕

影响猕猴桃产量的重要栽培措施。众多研究表明，膨大猴桃为试验树。氯吡脲原药、赤霉酸原药及芸苔素原药

剂能显著增大果实大小及改变果实品质，但膨大剂对购买于新雨化工，四川兰月好美得氯吡脲赤霉酸购买

[2-5]于长安街国光代售农资店。

不同品种及不同区域使用效果不同。

膨大剂名为氯吡苯脲（氯吡脲），别名CPPU或1.2试验方法

KT-30，是经国家批准的植物生长调节剂[6]。膨大剂在1.2.1试验设计。以氯吡脲原药（KT-30氯吡脲99%）

我国使用广泛。如四川省兰月科技有限公司生产的兰（简称CPPU），芸苔素原药（芸苔素内酯0.1%）（简称芸

月好美得氯吡脲赤霉酸、四川润尔科技有限公司生产苔素），赤霉素原药（赤霉素95%）（简称赤霉素），四川

的国光座瓜灵氯吡脲等膨大剂广泛应用于葡萄、猕猴兰月好美得氯吡脲赤霉酸（简称商品膨大剂）为试验材

桃、黄瓜及西瓜等瓜果。氯吡脲能促进细胞分裂分化、料，以清水为对照，设计不同膨果方案（KT1为CPPU8