基于教育方针高职旅游管理专业“三位一体”技能教学模式探索.pdfVIP

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tNo旬刊总第期

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庆教育学院旅游系从教改试点到三位一体的教学目标，我们对酒员、调酒师、茶艺师、公关员、

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开始，始终遵循“教育与生产劳店主要岗位能力课程所对应的国家营养配餐员等职业资格证书。

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”与二优化整合岗位能力的三三

动和社会实践相结合的根本要求，职业标准和规范所规定的理论实()

将高等职业教学要求、岗位实际需要践技能要求进行了详尽的剖析和对制”课程教学内容

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和国家职业标准三者结合的三位一照。在此基础上，对各职业工种相对教学内容是岗位能力课程的基

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体”的教学模式，作为实践教育方针应的教学大纲和课程教学内容进行本构成，是学生必需的基础知识和

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两个结合的具体途径。通过几年实了整合。形成了三位一体的岗位能基本技能。教学内容要符合行业对学

践和完善，形成了初具特色的高等职