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灵芝与白术黄芪双向固体发酵研究.docxVIP

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  • 2026-02-14 发布于天津
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灵芝与白术黄芪双向固体发酵研究.docx

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    灵芝与白术黄芪双向固体发酵研究

    摘要：为了探究灵芝与白术、黄芪双向发酵的最佳条件，本实验通过观察记录灵芝菌丝生长状况，并采用硫酸-苯酚法和考马斯亮蓝G-250法对发酵前后菌质中多糖含量和蛋白含量进行测定，以确定最佳发酵配方。试验结果表明：灵芝与黄芪、白术发酵后菌质中多糖和蛋白质含量均增加。且当黄芪添加比例为40%时，菌质蛋白含量和多糖含量均为最高；当白术添加比例为40%时，菌质蛋白含量和多糖含量均为最高。本试验为灵芝与黄芪、白术的双向发

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