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桂林大旅游产业现状及发展途径

摘要：本文论述了大旅游概念的发展，大旅游产业的内涵，特

征及产业体系，结合桂林大旅游产业的现状，提出桂林大旅游产业

的发展目标，并提出了大旅游产业可以促进欠发达地区优势资源开

发和资源替代，是欠发达地区新的经济增长点等结论。

关键词：大旅游产业；大旅游观；效益

中图分类号：f592.3文献标识码：a文章编号：1009-0118（2013）

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一、“大旅游”产业概念发展及基本理论

目前，我国已成为全球第四大入境旅游接待国，将逐渐形成世

界上最大的国内旅游市场。全国许多地方把旅游业作为经济发展的

重要支柱产业或优势产业，并提出了建设“旅游大省”、打造“旅

游强市”、实现“旅游兴县”、构筑“旅游特色镇”等一系列目标。

大旅游是顺应国内旅游产业发展趋势提出来的一种旅游产业发展

新理念，我国有部分学者从不同的角度对大旅游产业进行了研究，

但大旅游产业的概念特征还没有一个明确的界定，对大旅游产业体

系深入研究不多。

随着国内旅游业的发展，旅游研究界相继提出了一些新的旅游

发展观。如：旅游无限化理念——摆脱“就资源论开发，就旅游讲

发展”的思想，包括资源无限化、项目无限化、空间无限化、产业

无限化；旅游大环境理念——相关的社会、经济、文化和环境条件

（硬环境和软环境）；大旅游形象理念——区域的综合形象，不仅

是旅游景点、旅游企业形象，还有生态旅游、可持续发展旅游等。

2009年12月1日，由党中央和国家机关39个部门联合起草的

《国务院关于加快发展旅游业的意见》正式颁布，旅游业六十年来

首次郑重被纳入国家战略体系，其在国民经济中的地位由传统服务

业升级为现代服务业，其产业重要性从过去可有可无的“配菜”一

举成为举足轻重的“主菜”，真正意义上形成了“大旅游”的概念。

大旅游作为一种行为，是人们暂时性的异地消费活动；作为一

个系统概念，是指各种动机的异地消费者在目的地的各种消费活动

及形成的现象和关系的总和。

“大旅游产业”是指以传统旅游业为核心的，包括与旅游关系

密切的诸如商贸、会展、休闲、文化等重要交叉行业及其他相关社

会资源的一个都市产业集群，这些产业的资源能为旅游所用，其产

业活动经常进入旅游经济之中并成为旅游运作的重要支撑物之一。

“大旅游产业”包括观光游览业、会展业、休闲业、文化娱乐业及

由旅游产业产品上下延伸出来的一些产业等。

二、“大旅游”特点

（一）休闲旅游占主体

中国旅游业的大发展，正在助推中国全速进入一个崭新的“大

旅游时代”。随着旅游者的经验越来越多，追求越来越深，要求越

来越高，初期大众化的观光旅游正在转向个性化的休闲旅游，进而

跨入深度化的体验旅游。休闲旅游的大发展是在有钱、有闲、有便

利条件下的一种必然生活方式。从旅游产业走向休闲产业，已经成

为当今时代不可逆转的历史潮流。

（二）四大链条集群

需求链——服务链——经营链——产业链。大旅游正在成为扩

大内需，增加就业，拉动经济的重要引擎。大旅游业的发展突破了

传统旅游业的范围，广泛涉并叉渗透到许多相关行业和产业，包括

民航、铁路、公路、餐饮、住宿、通信、会展、娱乐、文化等，随

着新的旅游形态的出现，又扩展到工业、农业、教育、医疗、生态、

环境等领域。

从一定意义上说，旅游业是创造出来的，旅游消费是创造出来

的。通过延伸服务链和经营链，构筑出一个大旅游的产业链，可以

创造出无数的消费需求。在需求链方面，由于旅游产业的综合性、

交叉性和广泛渗透性，影响到许多相关产业发展，具有明显的引导

和带动作用；在服务链方面，必须要适应旅游便利化、舒适化的要

求，围绕旅游“吃、住、行、游、购、娱”六要素，发展丰富多彩、

各具特色的餐饮、住宿、交通、游览、购物、娱乐等旅游产业；在

经营链方面，旅游业要发展成为资源消耗低、带动系数大、就业机

会多、综合效益好的战略性产业，必须完善旅游市场体系，围绕旅

游市场需求，创新丰富旅游产品，加快与国际旅游市场接轨步伐，

全面提高我国旅游业对外开放水平；在产业链方面，遵循低碳绿色

的发展原则，通过加快发展旅游业，促进经济结构调整和发展方式

转变，建设资源节约型和环境友好型社会。

（三）“五化”市场新体系

消费大众化、追求个性化、产品多元化、目标层次化、发展国

际化。伴随中国休闲时代的到来，休闲已不再是“少数人的特权”，

通过旅游实现休闲目的已经成为一