【七年级下册生物济南版】第一章 人的生活需要营养-全练版：合理膳食与食品安全.pdfVIP

第三节合理膳食与食品安全

基础过关全练

知识点1合理膳食

I.（2022陕西中考）西西想请外地朋友品尝羊泡馍和夹馍。从合理

膳食的角度出发，还应该搭配下列的（）

A.米面凉皮B.油炸馍片

C.凉拌蔬菜D.烤牛串

2.（2022河南中考）妈妈购买了茄子、丝瓜、芹菜和馒头准备做晚餐。

从合理营养的角度，小刚建议妈妈还应该购买（）

A.牛B.白菜

C.菠菜D.黄瓜

3.【新独家原创】青少年时期为身体发育的重要时期，合理膳食尤为重

要。在下列做法中，不符合合理膳食的一项是（）

A.早餐营养丰富，荤素搭配

B.饭菜又辣又咸，定能解馋

C.早餐、午餐、晚餐摄入能量比例约为3：4：3

D.青少年应多喝白开水，不能用饮料代替

知识点2食品安全

4.【新独家原创】父亲节马上就要到了，小刚想为爸爸做顿饭。在购买

食材的过程中，需要仔细挑选。下列说法中，哪一项不符合食品安全

)

A.购买的豆芽有福尔马林的味

B.购买的猪上有检验合格标志

C.购买的鱼的鲤是鲜红的

D.购买的鸡蛋是农家土鸡蛋

5.（2022广东湛江二模）2022年“3T5”晚会曝光了康师傅老坛酸菜面的

酸菜包存在严重卫生安全问题，同时也曝光了双汇食品生产车间的乱

象等。食品安全问题再一次成为人们高度关注的热点话题。食品安全

应考虑的问题包括（）

①食物本身是否有毒②食品的保质期③食物含能量的高低

④是否被农药等有毒物质污染⑤维生素种类⑥无机盐含量

⑦食物的营养价值⑧食物是否发霉变质

A.①③⑤⑧B.①②④⑧

C.①②⑦⑧D.①②④⑦⑧

能力提升全练

6.（2022山东烟台中考£★☆☆）合理营养是指平衡而全面的营养。在

最新发布的《中国居民膳食指南（2022）》中特别提出“每周至少吃两次

水产品，每天吃一个鸡蛋”，这样有助于补充人体所需的（）

A.糖类B.脂肪

C.蛋白质D.维生素

7.（2022江苏盐城中考3支翁仝）下列午餐食谱中，对青少年来说最科

学合理的是（）

A.面条、红烧带鱼、肉圆、可乐

B.馒头、红烧肉、水煮虾、奶茶

C.薯条、油炸鸡腿、汉堡、冰淇淋

D.米饭、青椒炒肉、番茄蛋汤、苹果

8.（2022江西中考，★☆☆）下列关于食品安全的叙述，正确的是（）

A.食用发芽的马铃薯

B.食用发霉的花生

C.水果食用前要用清水浸泡、冲洗或削去外皮

D.有“虫眼”的蔬菜一定没有农药，可放心食用

9.【新考向・中华传统文化】（2022山东济南一模£,★☆☆）《黄帝内经》

中记载“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充:下列关于平衡膳食

宝塔和合理膳食的说法，不科学的是