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餐饮行业小时工的权益保障

引言

在城市的大街小巷，餐饮门店的灯牌昼夜更迭，后厨的锅碗瓢盆碰撞出烟火气，前厅的服务员穿梭于餐桌之间。在这忙碌的图景中，有一个群体常被忽视却不可或缺——餐饮行业小时工。他们可能是大学生利用课余时间勤工俭学，可能是退休人员发挥余热，也可能是灵活就业者填补收入缺口。据相关统计，餐饮行业中小时工占比已超过三成，尤其在高峰时段、节假日或新店筹备期，他们是支撑门店运转的重要力量。然而，与庞大的用工规模形成鲜明对比的是，小时工的权益保障长期处于“模糊地带”：工资被克扣、社保无着落、受伤后维权难等问题频发。保障餐饮行业小时工的合法权益，不仅关系到这一群体的生存质量，更关乎餐饮行业