2026年保育员考试题库200道附参考答案（能力提升）.docxVIP

2026年保育员考试题库200道

第一部分单选题(200题)

1、保育员在培养幼儿良好进餐习惯时，正确的做法是？

A.鼓励幼儿自己动手使用勺子独立进餐，不催促不喂饭

B.要求幼儿必须在规定时间内吃完所有食物，避免剩饭

C.允许幼儿边吃边玩玩具，保持愉悦心情

D.对进食慢的幼儿进行批评以督促其加快速度

【答案】：A

解析：本题考察幼儿进餐习惯培养知识点。正确答案为A，自主进食是核心习惯，不催促、不喂饭可培养独立性。B错误，强迫进食易导致挑食或厌食；C错误，边吃边玩分散注意力，影响消化；D错误，批评会给幼儿压力，破坏食欲和情绪。

2、幼儿早餐的主要营养成分应包含？

A.碳水化合物、蛋白质、脂肪

B.蛋白质、维生素、水

C.脂肪、碳水化合物、维生素

D.蛋白质、脂肪、矿物质

【答案】：A

解析：本题考察幼儿早餐的营养需求。选项A正确，早餐需提供足够能量（碳水化合物，如主食）、生长发育所需蛋白质（如鸡蛋、牛奶）和必需脂肪酸（如少量油脂），满足上午活动消耗；选项B错误，维生素和水虽重要，但早餐需优先保证能量和蛋白质；选项C错误，缺乏蛋白质会影响生长发育；选项D错误，矿物质（如钙、铁）需全天补充，早餐无需重点突出，且脂肪过量会影响消化。

3、幼儿午睡期间，保育员的正确做法是？

A.巡视观察幼儿睡眠状态

B.离开活动室处理个人事务

C.对尿床幼儿大声提醒

D.整理床铺后立即离开

【答案】：A

解析：本题考察幼儿午睡管理知识点。正确答案为A，保育员需通过巡视观察确保幼儿睡眠安全，及时发现异常情况（如呼吸异常、踢被等）。选项B离开处理事务可能错过幼儿突发状况；选项C大声提醒会惊扰其他幼儿；选项D立即离开无法关注幼儿后续状态，均不符合午睡管理要求。

4、幼儿园木质玩具的常用消毒方法是？

A.用含氯消毒剂溶液浸泡30分钟后用清水冲洗

B.直接放在阳光下暴晒2小时

C.用开水煮沸20分钟

D.用酒精喷洒消毒

【答案】：A

解析：本题考察玩具消毒知识点。正确答案为A，含氯消毒剂（如84消毒液）对木质玩具消毒效果可靠，且残留少。B选项错误，日光暴晒仅适用于耐晒物品，且2小时难以彻底杀灭细菌；C选项错误，开水煮沸会损坏木质玩具结构；D选项错误，酒精会腐蚀木质表面，且消毒范围有限。

5、幼儿进餐时，保育员的正确行为是？

A.鼓励幼儿自主进食，不催促且观察进食情况

B.对进食慢的幼儿强行喂饭以确保吃饱

C.允许幼儿边吃边玩以提高食欲

D.发现幼儿挑食立即批评教育

【答案】：A

解析：本题考察幼儿进餐习惯培养。正确答案为A，保育员应鼓励幼儿自主进食，培养独立能力，同时观察是否有食物过敏、进食困难等问题；B选项过度喂饭会导致幼儿依赖，影响咀嚼能力；C选项进餐时边吃边玩易导致进食不专注、食物浪费；D选项批评会打击幼儿积极性，应耐心引导尝试新食物。

6、3-6岁幼儿每日饮水量应保持在（）左右

A.500ml

B.800ml

C.1000-1500ml

D.1500-2000ml

【答案】：C

解析：本题考察幼儿营养与饮水知识。3-6岁幼儿新陈代谢旺盛，且活动量大，每日需水量约1000-1500ml（C对），其中包括食物中的水分和直接饮水量。A（500ml）不足，易导致便秘、尿液浓缩；B（800ml）无法满足活动需求；D（1500ml以上）可能引发水中毒（钠流失），过量饮水会加重肾脏负担。

7、保育员给幼儿喂饭时，下列哪项做法是正确的？

A.要求幼儿“大口快吃，别耽误时间”

B.边喂饭边与幼儿聊天讲故事分散注意力

C.提醒幼儿细嚼慢咽，保持桌面整洁

D.允许幼儿用手抓握食物吃以锻炼自主能力

【答案】：C

解析：本题考察幼儿进餐护理知识点。A选项错误，大口快吃易导致幼儿咀嚼不充分，增加肠胃负担；B选项错误，边吃饭边聊天会分散幼儿注意力，影响咀嚼和消化；C选项正确，细嚼慢咽利于食物消化吸收，保持桌面整洁可减少食物浪费和卫生隐患；D选项错误，用手抓握食物不卫生，易导致病从口入，不符合保育员卫生操作规范。

8、在为有牛奶蛋白过敏史的幼儿准备餐食时，保育员应特别避免使用以下哪种食材？

A.牛奶及奶制品（如奶酪、酸奶）

B.鸡蛋及蛋类制品（如蛋糕、蛋挞）

C.海鲜类（如虾、蟹）

D.坚果类（如花生、腰果）

【答案】：A

解析：本题考察过敏体质幼儿饮食安全知识点。正确答案为A，因为牛奶蛋白过敏是婴幼儿常见过敏类型，需严格避免含牛奶蛋白的食材。选项B鸡蛋过敏需避免，但题目明确针对“牛奶蛋白过敏”幼儿，鸡蛋不属于牛奶蛋白；选项C海鲜过敏与牛奶蛋白过敏无直接关联，非核心规避对象；选项D坚果过敏同样与牛奶蛋白无关。因此保育员首要避免牛奶及奶制品。

9、保育员指导幼儿正确洗手时，应强调的关键步骤是？

A.用肥