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2026年食品包装材料质量抽查细则

1适用范围

本细则适用于对国内生产、流通及餐饮服务环节中使用的食品包装材料（含食品接触用包装材料）的质量监督抽查工作。抽查对象涵盖塑料、纸和纸板、金属、玻璃、复合等材质的食品包装材料，包括但不限于包装薄膜、容器、片材、袋、盒、罐等形态，适用于预包装食品、散装食品及餐饮服务用一次性包装材料的质量监督。

2抽查依据

抽查工作依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国产品质量法》《食品接触材料及制品通用安全要求》（GB4806.1-2016）及各材质专项食品安全国家标准（如GB4806.6-2016《食品接触用塑料树脂》、GB4806.8-2016《食品接触用纸和纸板材料及制品》、GB4806.9-2016《食品接触用金属材料及制品》、GB4806.11-2016《食品接触用橡胶材料及制品》等），同时参考《食品接触材料及制品迁移试验通则》（GB31604.1-2016）、《食品安全国家标准食品接触材料及制品溶剂残留量的测定》（GB31604.2-2016）等检测方法标准实施。

3抽查产品范围及重点项目

3.1塑料包装材料

常见产品类型：聚乙烯（PE）薄膜/袋、聚丙烯（PP）容器/片材、聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）瓶、聚苯乙烯（PS）餐盒、聚氯乙烯（PVC）保鲜膜（限非油脂类食品包装）、聚碳酸酯（PC）水杯等。

重点抽查项目：

-感官指标：色泽均匀性（无明显色差）、表面清洁度（无油污、灰尘、杂质）、气味（无异味，特别是刺激性气味）、边缘整齐度（无毛刺、破损）。

-理化指标：

-厚度偏差（按产品明示标准，如PE薄膜厚度偏差≤±10%）；

-拉伸强度（PE膜纵向≥12MPa，横向≥10MPa；PP片材≥25MPa）；

-热封强度（复合膜热封处剥离力≥7N/15mm）；

-溶剂残留量（总残留量≤5mg/m2，苯类溶剂不得检出）。

-迁移量指标：

-总迁移量（以水为模拟物≤10mg/dm2；4%乙酸模拟物≤10mg/dm2；10%乙醇模拟物≤10mg/dm2；橄榄油模拟物≤10mg/dm2）；

-特定迁移量：邻苯二甲酸酯类（如DEHP≤1.5mg/kg，DBP≤0.3mg/kg）、重金属（铅≤0.01mg/kg，镉≤0.005mg/kg）、甲醛（≤15mg/kg，适用于脲醛树脂类）；

-双酚A（BPA）（PC材质≤0.6mg/kg）。

3.2纸和纸板包装材料

常见产品类型：食品包装原纸（如蛋糕纸、糖果包装纸）、涂蜡纸（冰淇淋包装）、淋膜纸（纸杯、餐盒）、复合纸（纸塑复合袋）等。

重点抽查项目：

-感官指标：纸面平整（无皱折、破损）、颜色均匀（无异常色斑）、无荧光性物质（在365nm紫外光下无明显荧光反应）、无异味（特别是油墨或涂覆层异味）。

-理化指标：

-定量偏差（如纸杯原纸定量偏差≤±5%）；

-抗张强度（横向≥1.2kN/m，纵向≥2.0kN/m）；

-湿抗张强度（淋膜纸湿强保留率≥80%）；

-油墨残留（苯类溶剂不得检出，总挥发性有机物≤10mg/m2）。

-迁移量指标：

-铅（≤0.5mg/kg，4%乙酸模拟物）；

-砷（≤0.1mg/kg，4%乙酸模拟物）；

-荧光性物质（迁移量≤25cm2/dm2，水模拟物）；

-增白剂（可迁移性荧光增白剂不得检出）。

3.3金属包装材料

常见产品类型：镀锡薄板（马口铁）罐（如饮料罐、罐头）、铝质易开盖（啤酒罐）、铝箔（烘焙用）、镀铝复合膜等。

重点抽查项目：

-感官指标：表面无锈斑、无涂层脱落（马口铁罐内涂层完整率≥98%）、焊缝无漏隙（加压测试无气泡）、无异味（无金属锈蚀味）。

-理化指标：

-厚度（马口铁基板厚度偏差≤±3%）；

-涂层附着力（划格试验≥1级，无涂层脱落）；

-耐腐蚀性（盐雾试验24小时无锈蚀）。

-迁移量指标：

-铅（≤0.5mg/kg，4%乙酸模拟物）；

-镉（≤0.05mg/kg，4%乙酸模拟物）；

-锡（≤200mg/kg，4%乙酸模拟物，适用于镀锡薄板）；

-涂层中双酚A（BPA）（迁移量≤0.6mg/kg）。

3.4玻璃包装材料

常见产品类型：玻璃瓶（饮料瓶、调味品瓶）、玻璃罐（果酱罐、酱菜罐）、玻璃保鲜盒等。

重点抽查项目：

-感官指标：透明度（无明显气泡、结石、条纹）、表面无划痕（深度≤0.1mm）、瓶口圆整度（偏差≤0.2mm）、