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凤凰牧场有限公司

凤凰牧场会所管理有限公司

凤凰会所策划文案

二0一二年三月

（第七稿件）

凤凰会所策划文案

目录

第一章基本理念

一、什么是凤凰会所（凤凰会所的定义）

二、品牌

三、经营理念：

四、核心价值

五、会所文化导语

六、会所的基本功能

七、基本定位

八、凤凰会所的分类

九、公司的决策主体

第二章凤凰会所的建立基础和优势

一、凤凰会所的建立基础

二、会所的十大核心竞争力

第三章会所的形象特点与发展

一、凤凰会所的选址和布局

二、凤凰会所的形象特点

三、发展规划

第四章会所的基本模式

一、经营模式

二、消费模式

三、消费标准

第五章凤凰会所的会员

第六章凤凰会所的餐饮服务

一、凤凰会所的餐饮概念

二、餐饮特色

三、烹调制作的健康原则：

第七章凤凰会所的健康产业的系统服务

第八章：会所的机构设置和组织管理

第九章会所的经济数据

一、单个会所的投资概算：

二、会所系统的投资规模及来源

三、投资回报

三、会所人员薪金标准及人力成本：

四、经营预测：

附一：会所经理十万年薪计划

附二：养生宴

附三：VIP团体消费模式

附四：公司投资主体的建立

第一章基本理念

一、什么是凤凰会所（凤凰会所的定义）

凤凰会所是借鉴传统私人会所和俱乐部的理念，汇聚并锁定特定的消费群体，利用自身

和社会各种健康产业的公共资源和平台，打造引领会员全新健康理念和生活方式的组织。

二、品牌

品牌：凤凰会所

品牌授权及管理：河南凤凰会所管理有限公司

三、经营理念：

以会员为主体，以健康生活方式为导向，集合各种健康产业资源，创建系统的健康服务

平台，全心全意为会员服务

四、核心价值

引领会员享受健康的生活方式

五、会所文化导语

□养生引领健康健康享受生活

□健康生活从养生美食开始

六、会所的基本功能

1、餐饮功能2、养生功能3、文化功能4、交流功能5、休闲功能

七、基本定位

以会员为中心，以养生为文化，以交流为平台，以资源为载体，推广养生文化，引领健

康生活，提供系统服务的养生特色会所。

八、凤凰会所的分类

1、投资及经营模式上

凤凰会所分为直营店和加盟店两种方式，其中加盟店分为特许加盟和自由加盟。

店铺形式关系产权经营权管理权核心产品

直营店隶属关系总部总部总部总部

特许加盟合同关系乙方总部乙方总部

自由加盟供货关系乙方乙方乙方总部

2、接待规模上，凤凰会所分为单桌店和多桌店，以单桌店为主。接待人数控制在2—20人

之间，以15人以内的群体为主。

3、功能及概念上，直营店以特色会所为主，为满足会员的个性化需求，有所文化侧重和包

装，如寿宴会所、高档情侣会所、书画会所、奇石会所等，加盟会所以一般养生美食会

所为主。

九、公司的决策主体

股东会为公司最高决策机构，董事会为执行机构，监事会为监督机构

第二章凤凰会所的建立基础和优势

一、凤凰会所的建立基础

1、源于蓬勃发展的会所消费模式。

会所消费模式